سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
مجله ویستا

تخم مرغ و وجود ماده ای بنام لستین


تخم مرغ و وجود ماده ای بنام لستین
نكته جالبی در خصوص تخم مرغ و كلسترول موجود در آن وجود دارد كه دانستن آن باعث شگفتی میشود تخم مرغ دارای ماده ای است بنام لسیتین و لسیتین تركیبی است كه باعث كاهش جذب كلسترول می گردد، در واقع لسیتین تا حدودی میزان جذب كلسترول تخم مرغ را كنترل می كند.
منبع : شرکت سیمرغ


همچنین مشاهده کنید