یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا


سویا کلید سلامتی با معرفی شیر گیاهی سویا 'غذای معجزه‌آسا'


سویا کلید سلامتی با معرفی شیر گیاهی سویا 'غذای معجزه‌آسا'
نویسنده : جعفری - عفت
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۳/۰۶/۱۰
رده دیویی : ۶۶۴.۸۰۵۶۵۵
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۲۱۶
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : TX۵۶۰/ش۹ج۷
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۸۰۳۳-۴۰-۴

این نوشتار حاوی اطلاعاتی است در باب خواص مفید لوبیای سویا و تکنولوژی و فن آوری محصولات حاصل از آن که با این عناوین فراهم آمده است: 'شیر سویا چیست', 'تاریخچه صنعت شیر سویا', 'وضعیت سویا در کشورهای جهان', 'تحقیقات پزشکی', 'نقش سویا در تغذیه مدارس', 'نظریه متخصصان قلب, بهداشت و تغذیه', 'بازارهای جهانی سویا', 'انواع پنیرهای سویا' و 'گروهی دیگر از فرآورده‌های غذایی'.


همچنین مشاهده کنید