آب در بدن چه استفاده‌ای دارد؟

آب یک حلال است. آب باعث حل شدن مواد دیگر در خود و حمل آنها به نقاط مختلف بدن می‌شود. عملکرد آب در بدن به صورت‌های زیر است:
▪ آب در هضم غذا و حل کردن مواد غذائی برای عبور از دیواره روده‌ها به داخل خون کمک می‌کند.
▪ آب مواد زائد داخل بدن را به خارج حمل می‌کند.
▪ آب یک واسطه برای واکنش‌های بیوشیمیائی متابولیسم بدن است.
▪ آب باعث رد و بدل شدن پیام‌های الکتریکی بین سلول‌ها می‌شود که اعمالی نظیر شنیدن دیدن و انقباض عضلانی را عملی سازد.
▪ آب باعث تنظیم درجه حرارت بدن می‌شود. این حرارت از طریق تعریق از بدن دفع می‌شود.
▪ آب باعث نرم کردن مفاصل و اجزاء حرکت‌کننده بدن می‌شود.