جمعه, ۲۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 10 May, 2024
مجله ویستا
بهترین غذاها، بهترین آنتیاکسیدانها
كلم بروكلی از بهترین سبزیجاتی است كه به آن لقب <ضدسرطان> را دادهاند. این كلم دارای مقدار بالایی ویتامینC و بتاكاروتن است، به طوری كه در هر ۱۰۰ گرم خام این سبزی ۵۷۵ میكروگرم بتاكاروتن(میزان توصیه شده روزانه ۱۰ تا ۱۵ میلیگرم) و ۸۷ میلیگرم ویتامین C (مقدار توصیه شده روزانه ۲۵۰ تا ۵۰۰ میلیگرم) وجود دارد. محققین مصرف مداوم آن را از طریق رژیم غذایی روزانه مانع بروز سرطانهایی نظیر سرطان سینه، ریه، معده، روده بزرگ، رحم، دهانه رحم، دهان و پروستات میدانند.
هویج نیز از منابع غنی بتاكاروتن بوده و از بروز سرطانهایی نظیر سرطان ریه، معده، ركتوم و دهان جلوگیری مینماید. بهعلاوه دریافت مقادیر كافی بتاكاروتن در سالمندان در شبكوری و اختلالات چشمی كه با افزایش سن در آنها ایجاد میشود، جلوگیری میكند. جالب است بدانید كه در هر ۱۰۰ گرم هویج ۵۳۳۰ میكروگرم بتاكاروتن وجود دارد و خوردن این مقدار سبزی نیمی از نیاز روزانه بدن به این ماده مغذی را تامین مینماید.
در پیاز هم بیوفلاونوئیدی به نام كوئرستین وجود دارد كه دارای فعالیت آنتیاكسیدانی است. این تركیب مانند ویتامینC وE از بروز سرطانهایی نظیر سرطان مثانه خصوصا در افراد سیگاری جلوگیری مینماید و با كاهش مقدارالدیال خون و اثرات مخرب رادیكالهای آزاد بر این لیپوپروتئین احتمال بروز بیماریهای قلبی- عروقی را كاهش میدهد.
انبه نیز از میوههاییست كه سرشار از كارتنوئیدهایی از نوع كریپتوگزانتین است. در مطالعهای كه بر روی بیش از ۱۵ هزار زن در طول بیش از ۱۵ سال به انجام رسیده است دیده شده است كه، وجود مقادیر بالای بتاكروپیتوگزانتین درخون به میزان قابل ملاحظهای احتمال بروز سرطان رحم را كاهش میدهد و دریافت منظم این میوه از عود مجدد این بیماری میكاهد.
منبع : موسسه اطلاع رسانی طعام اسرار
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
رئیس جمهور رئیسی مجلس شورای اسلامی انتخابات دولت انتخابات مجلس سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی مجلس رافائل گروسی حجاب رهبر انقلاب
ایران آتش سوزی گروگانگیری هواشناسی تهران قتل شهرداری تهران پلیس فضای مجازی بارش باران سیل آموزش و پرورش
گاز سهام عدالت دولت سیزدهم نمایشگاه نفت قیمت طلا قیمت دلار پالایش و پتروشیمی خودرو قیمت خودرو مالیات مسکن حقوق بازنشستگان
نمایشگاه کتاب کتاب ازدواج نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون سینمای ایران سریال حضرت معصومه (س) محمدمهدی اسماعیلی سینما دفاع مقدس تئاتر
غزه رژیم صهیونیستی فلسطین حماس جنگ غزه ولادیمیر پوتین رفح حمله به رفح نوار غزه چین مصر طوفان الاقصی
فوتبال استقلال پرسپولیس رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ لیگ برتر باشگاه استقلال بازی باشگاه پرسپولیس ذوب آهن دورتموند
هوش مصنوعی فناوری فیبرنوری اپل ناسا ایلان ماسک سامسونگ گوگل پارک فناوری پردیس
تخم مرغ سرطان روغن زیتون هندوانه بیماران خاص کبد چرب ناباروری