یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا


مجموعه سوالات طلایی آزمونهای طلایی کنکور جامع کاردانی پیوسته صنایع غذایی 1380 تا 1383


مجموعه سوالات طلایی آزمونهای طلایی کنکور جامع کاردانی پیوسته صنایع غذایی 1380 تا 1383
نویسنده : عبدی‌نوروزانی - سجاد
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۲/۱۲/۲۰
رده دیویی : ۶۶۴.
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۲۸۰
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : LB۲۳۵۳/ع۲۶م۳
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۱۵۰۰
شابک : ۹۶۴-۷۰۷۸-۸۴-۶


کاربرد آمپلی فایر تحت شبکه
قیمت صندلی سینمایی تاشو رض کو مدل R-1600C
قیمت خرید تلفن صنعتی تحت شبکه
شرکت فنی مهندسی برق آذین الموت - اجرای پروژه های خطوط و انتقال …

همچنین مشاهده کنید
شیمی ترکیبات رنگی (در مواد غذایی)

شیمی ترکیبات رنگی (در مواد غذایی)

  ◊ نویسنده : سحری - محمدعلی
راهنمای اجرای استاندارد ایزو 9001 و 9002 در صنایع فرآوری مواد غذایی

راهنمای اجرای استاندارد ایزو 9001 و 9002 در صنایع فرآوری مواد غذایی


در این کتاب با استفاده از مثال‌های متعدد و عناصر سیستم کیفیت تشریح شده, همچنین مولف اطلاعاتی در زمینه سیستم‌های حصپ HACCP(تجزیه و تحلیل و کنترل نقاط بحرانی) صنایع غذایی کشور به دست داده است .مولف نخست, هدف و دامنه کاربرد استانداردهای ایزو 9001و 9002را در صنایع فرآوری مواد غذایی شرح می‌دهد, سپس استانداردهای مرجع را به همراه نیازمندی‌های سیستم کیفیت بیان می‌دارد .در صفحات پایانی, فهرست کتاب‌ها, راهنماها و استانداردهای کیفیت, اصول سیستم HACCPو …

مجموعه چهارده سالانه کنکور جامع کاردانی به کارشناسی علوم و صنایع غذایی سراسری و آزاد 1370 تا 1384 با پاسخهای تشریحی

  ◊ نویسنده : عبدی‌نوروزانی - سجاد

درسنامه شیمی مواد غذایی

  ◊ نویسنده : اعضائ‌هیئت‌علمی‌موسسه‌سنجش‌تکمیلی -
فرهنگ صنایع غذایی: انگلیسی ـ فارسی (Z ـ A)

فرهنگ صنایع غذایی: انگلیسی ـ فارسی (Z ـ A)

  ◊ نویسنده : هاشمی - مسعود

اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی (به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی)

  ◊ نویسنده : مرتضوی - سیدعلی  ◊ نویسنده : حسینی‌پرور - سیدهاشم  ◊ نویسنده : خانی‌پور - الهام
روش‌های متداول در تجزیه‌ی مواد غذایی

روش‌های متداول در تجزیه‌ی مواد غذایی

  ◊ نویسنده : کورش طارمی,زیبا حسینی  ◊ موضوع : مواد غذایی - تجزیه و آزمایش
"فن‌آوری کیک و کلوچه"

"فن‌آوری کیک و کلوچه"

  ◊ نویسنده : سیدرضا راست‌منش,ادموندبارون بنیون,جی.اس.تی بمفورد  ◊ موضوع : کیک,نان‌پزی
آموزش درس و مجموعه سوالات میکروبیولوژی: آموزش درس و مجموعه سوالات طبقه‌بندی شده کنکور دانشگاههای سراسری و آزاد با پاسخ‌های تشریحی ...

آموزش درس و مجموعه سوالات میکروبیولوژی: آموزش درس و مجموعه سوالات طبقه‌بندی شده کنکور دانشگاههای سراسری و آزاد با پاسخ‌های تشریحی ...

  ◊ نویسنده : رضا حسینی,علی حسینی  ◊ موضوع : آزمون دوره‌های تحصیلات تکمیلی - ایران,مواد غذایی - میکرب‌شناسی - راهنمای آموزشی (عالی),مواد غذایی - میکرب‌شناسی - آزمونها و تمرینها (عالی)
مقدمه‌ای بر تولید و میکروبیولوژی دام

مقدمه‌ای بر تولید و میکروبیولوژی دام


کتاب با اشاره به روش‌های نگهداری, سرد نمودن, انجماد و استخوان‌گیری گوشت آغاز می‌شود ;سپس مخاطبان مطالبی درباره شناسایی و مطالعه میکروارگانیسم‌ها در گوشت و فرآورده‌های آن نیز تاثیر آنها بر مواد غذایی مطالعه می‌کنند .انتشار آلودگی در مواد خوراکی, نحوه کاهش و افزایش آن در جریان تولید و نگهداری, اثرات آن بر تولید و تاثیرات احتمالی آن بر مصرف کننده, از دیگر مباحث کتاب است .

علوم و فن‌آوری گوشت و فرآورده‌های گوشتی

  ◊ نویسنده : یارمند - محمدسعید
این کتاب حاوی مطالبی درباره‌ی علوم و فن‌آوری گوشت و فراورده‌های گوشتی است. کتاب حاضر مباحثی از این دست را شامل می‌شود: ترکیبات گوشت و پروتئین‌های عضله، ساختمان گوشت و خصوصیات بافت پیوندی، سازوکار انقباض عضله و سایر پروتئین‌های انقباضی، انواع کلاژن، کیفیت خوراکی گوشت، توصیف بافت و تردی گوشت و سنجش آن‌ها، دستگاه‌های سنجش کیفیت گوشت، و خصوصیات فیزیکی و شیمیایی فراورده‌های گوشتی و شیوه‌ی امولسیون کردن …
کنترل کیفی آبزیان و فرآورده‌های تبدیلی آن

کنترل کیفی آبزیان و فرآورده‌های تبدیلی …

مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

  ◊ نویسنده : رسول پایان  ◊ موضوع : مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی

فراوری میوه‌ها: تغذیه, فراورده‌ها و مدیریت کیفی

  ◊ نویسنده : آرثی - دیویداشرست - فیلیپ
در فصلهای مختلف این مجموعه, جنبه‌های گوناگونی از روشهای نگهداری, تبدیل و فراوری میوه‌ها میوه‌ها مورد بحث قرار گرفته‌اند .همچنین به موضع فرآیند حرارتی میوه, به روش حرارت دهی یا انجماد که یکی از روشهای مهم نگهداری یا آماده‌سازی میوه‌ها می‌باشد پرداخته شده است .لذا دانشجویان و دانش پژوهان و متخصصان و کارـ شناسان صنعت فراوری میوه می‌توانند موضوعات این کتاب را مورد مطالعه قرار دهند .
میکروبیولوژی غذایی مدرن

میکروبیولوژی غذایی مدرن

  ◊ نویسنده : جی - جیمزمانرو
روغن زیتون (شیمی و فناوری)

روغن زیتون (شیمی و فناوری)

  ◊ نویسنده : فرشته مالک,دیمیتریوس بوسکو  ◊ موضوع : روغن زیتون

مجموعه دروس رشته مهندسی کشاورزی / صنایع غذایی

  ◊ نویسنده : اعضای‌هیات‌علمی‌سنجش‌تکمیلی

ماکارونی

اصول مهندسی صنایع غذایی

اصول مهندسی صنایع غذایی

  ◊ نویسنده : حمید توکلی‌پور  ◊ موضوع : مواد غذایی - صنعت و تجارت,مواد غذایی - آماده‌سازی
تکنولوژی فراورده‌های خمیری

تکنولوژی فراورده‌های خمیری

  ◊ نویسنده : فخری شهیدی,بهزاد ناصحی,آناهیتا راستگو  ◊ موضوع : ماکارونی,ماکارونی - صنعت و تجارت
واژه‌نامه علوم و صنایع غذایی انگلیسی به فارسی

واژه‌نامه علوم و صنایع غذایی انگلیسی به فارسی


سیب‌زمینی برای فرآوری

سیب‌زمینی برای فرآوری

  ◊ نویسنده : داود حسن‌پناه,رضا شهریاری,امیراصلان حسین‌‌زاده,بهرام دهدار,علی‌اصغر عزیزی,فینا مددزاده  ◊ موضوع : سیب‌زمینی - کشت و اصلاح,سیب‌زمینی - بذرها,سیب‌زمینی - فرآورده‌ها
تکنولوژی تولید انواع سوسیس، کالباس و همبرگر: کنترل کیفیت و استانداردهای لازم

تکنولوژی تولید انواع سوسیس، کالباس و همبرگر: کنترل کیفیت و استانداردهای لازم

  ◊ نویسنده : سارا موحد  ◊ موضوع : گوشت - صنعت و تجارت

روشهای خشک‌کردن مواد غذایی

  ◊ نویسنده : بربوزاکانوواس - گوستاوو  ◊ نویسنده : وگامرکادو - اومبرتو
این نوشتار حاوی اطلاعاتی درخصوص مبانی و کاربردهای فرآیند خشک کردن مواد غذایی است که نویسنده در آن تلاش کرده انواع روش‌های خشک کردن مواد غذایی را به منظور اصلاح عملیات این فرآیند گردآوری نماید .
راهنمای جامع اجرای سامانه HACCP در صنایع غذایی

راهنمای جامع اجرای سامانه HACCP در صنایع …

  » نویسنده : خانقاهی‌ابیانه - حمیدجلالی - محمداکبریان - محمودرضا  » محل نشر : اصفهان  » تاریخ نشر : ۱۳۸۳/۰۴/۱۶  » رده دیویی : ۶۶۴.۰۷  » قطع : وزیری  » جلد : شومیز  » تعداد صفحه : ۲۵۶  » نوع اثر : تالیف  » زبان کتاب : فارسی  » شماره کنگره : …
درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی

درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی

  ◊ نویسنده : علی‌اکبر سیف‌کردی,پل سینگ,دنیس هلدمان,سیدعلی مرتضوی,مسعود شفافی,رسول کدخدایی  ◊ موضوع : مواد غذایی - صنعت و تجارت

تکنولوژی زیتون و فرآورده‌های آن: شرایط کاشت و احداث باغ، روش‌های برداشت، ارزش غذایی میوه و روغن زیتون ...

  ◊ نویسنده : مقصودی - شهرام
در این کتاب، مسائل زراعی، غذایی، دارویی، شیمیایی، و تغذیه‌ای میوه و روغن زیتون بررسی گردیده است. بر این اساس، نخست، تاریخچه، جایگاه تولید، و مصرف میوه و روغن زیتون در جهان و ایران و نیز ارزش غذایی، دارویی، و صنعتی، خصوصیات، ارقام، شرایط اقلیمی کاشت و روش احداث باغ زیتون و آفات آن توضیح داده شده و سپس به ترکیب میوه‌ زیتون و تغییرات فیزیولوژیک آن در طی رسیدن، باردهی، زمان مناسب چیدن و روش‌های مختلف …
میکروبیولوژی غذایی مدرن

میکروبیولوژی غذایی مدرن

  ◊ نویسنده : سیدعلی مرتضوی,جیمزمانرو جی
تکنولوژی فراورده‌های خمیری

تکنولوژی فراورده‌های خمیری

  ◊ نویسنده : فخری شهیدی,بهزاد ناصحی,آناهیتا راستگو  ◊ موضوع : ماکارونی,ماکارونی - صنعت و تجارت
بهداشت مواد غذایی

بهداشت مواد غذایی

  ◊ نویسنده : داود فرج‌زاده‌آلان  ◊ موضوع : مواد غذایی - میکرب‌شناسی,مواد غذایی - نگهداری,تغذیه - بهداشت
نمایندگی رسمی فروش کلیه محصولات شرکت صنعتی …
مکانیک سیار باطری سازی سیار(نصب باطری اتمی …
چاپ کارت pvc،چاپ کارت پی وی سی،چاپ افست کارت …
نمایندگی کابل سیمند(سیمند کابل)

ورود / ایجاد آگهی
روزنامه دنیای اقتصاد
خودکشی پزشکان به مرز هشدار رسیده است
سایت هم میهن
حاشیه‌های یک واگذاری
سایت اکونگار
همه چیز زیر سر مافیاست/ وقتی واردات خودروی برقی منتظر اجازه چه کسی …
روزنامه شرق
بلوغ اجتماعی و حکم اعدام
سایت هم میهن
جامعه دوپاره معیارهای دوگانه
سایت هم میهن
موج تغییر
سایت هم میهن
اتحاد ضد ایران در خاورمیانه در حال ظهور است؟
روزنامه آرمان
همسایگانی که ایران را دور زدند
روزنامه توسعه ایرانی
علت خودکشی دکتر آل سعیدی ناامیدی نسبت به آینده است
سایت اعتماد آنلاین
مخالفت شدید روزنامه جوان به تعطیلی شنبه؛ شب جمعه و روز جمعه در اسلام …
روزنامه توسعه ایرانی
تحریم‌ها خنثی شد، اما نه برای همه!
روزنامه توسعه ایرانی
افغانی‌سازی حامیان و نظامی‌گری روحانیون
روزنامه توسعه ایرانی
تحریم‌ها و ضعف سیاست‌ خارجی، ایران را از پروژه‌ها کنار می‌گذارد
روزنامه توسعه ایرانی
زمین‌گیری وعده‌های تخیلی
سایت اعتماد آنلاین
سوال مهم از ابراهیم رئیسی: سه سال گذشت؛ وعده راه‌اندازی گشت ارشاد …
روزنامه مردم سالاری
خشم مردم عصبانی از مداخلات‌ اجتماعی - مردم سالاری آنلاین
سایت انتخاب
تماشا کنید: مرگ مشکوک پوراحمد؟ / آثار کبودی و زخم بر بدن کارگردان …
سایت انتخاب
تشکیل اتحاد منطقه‌ای علیه ایران؟ نه! اعراب نمی‌خواهند پل‌های پشت سرشان …
سایت اعتماد آنلاین
یک اقتصاددان: نمی‌فهمم اینکه وزیر اقتصاد و رئیس بانک مرکزی می‌گویند …
سایت فردای اقتصاد
آیا هند جای چین را می‌گیرد؟
سایت خبرآنلاین
رمزگشایی از علنی شدن اختلاف دولت و مجلس /آصفری: حذف قالیباف؟ بعید …
سایت تجارت نیوز
قدم جدید مدیران خودرو برای رهبری بازار خودروهای برقی در ایران
روزنامه هفت صبح
درباره برخورد احساسی برخی مسئولین اجرایی و انتظامی
سایت افکارنیوز
ثبات در بازار مسکن/ دلالان از بازار مسکن راضی نیستند+ جدول
سایت انتخاب
تماشا کنید: خواب یک گروه سیاسی برای مهاجران افغان/ گزارش «انتخاب» …
سایت خبرآنلاین
ببینید | اظهارات تکان‌دهنده یک نماینده مجلس؛ بزرگان ما برای درمان …
سایت خبرآنلاین
«گشت ارشاد مدیران»؛ یک وعده شبه احمدی نژادی دیگر در دولت رئیسی /فسادها …
سایت روزنو
پشت‌صحنه خصولتی‌سازی پرسپولیس و استقلال | روزنو
سایت عصرایران
نمایشگاه خودروی پکن/ چین به دنبال تسلط بر بازار خودروهای برقی (فیلم)
روزنامه دنیای اقتصاد
پیش بینی مهم فارن افرز از سقوط هژمونی آمریکا/ پای روسیه، چین و ایران …
سایت اعتماد آنلاین
کولر گازی استفاده نکنید؛ بالای ۲ میلیون تومان باید پول برق دهید!
روزنامه دنیای اقتصاد
با بودجه نیم میلیارد تومانی در تهران چند متر خانه می‌توان رهن کرد؟+جدول
سایت فردای اقتصاد
ایران بازار عراق را از دست می‌دهد؟
روزنامه هفت صبح
سوءتفاهم‌های بی‌پایان میان ایران و طالبان
سایت مثلث آنلاین
فلاحت پیشه: هم گشت ارشاد حجاب ناموفق بود هم گشت ارشاد مدیران
سایت جماران
مومنی: پدیده تسخیر دولت را جدی بگیریم / دغدغه های کلیدی بخشهایی از …
سایت آفتاب نیوز
هشدار جدی درباره نقشه جدید نفوذی‌ها در ایران
سایت جماران
تحلیل مسعود نیلی از شرایط اقتصادی ایران در 10 سال آینده
سایت رویداد‌ ۲۴
ماست‌مالی‌ در مورد پرونده زمین ازگل به نفع کشور و حاکمیت نیست | رویداد24
سایت آرمان ملی
می کُشدم این درد...


روزنامه آرمان
هفت فیلم سینمایی برتر ترکیه
سایت پدال
تست و بررسی لکسوس GX جدید 2024؛ ژاپنیِ کاربلد و جذاب! | مجله پدال
سایت دنیای خودرو
تمرکز EXEED بر نمایش تجمل، نوآوری و پایداری
روزنامه آرمان
سن آغاز پیری؟
روزنامه دنیای اقتصاد
خودروی یک وزیر اسرائیلی دیگر واژگون شد + فیلم
سایت پارسینه
ماجرای عجیب ترک سیگار توسط رامبد جوان از زبان خودش+فیلم
سایت نی نی بان
خانه لاکچری شاهرخ استخری در خارج از کشور / دکوراسیون شیک خانه آقای …
سایت پارسینه
استوری جنجالی همسر پژمان جمشیدی در کنار سحر دولت شاهی+عکس
سایت اعتماد آنلاین
باربی عراق ربوده شد!
سایت انتخاب
ببینید / گزارش صداوسیما از گشت ارشاد در اصفهان و اهدای گل توسط مردم …
سایت نی نی بان
اتاق بازی لاکچری دختر مهران غفوریان / دکوراسیون میلیادری! + عکس
سایت پارسینه
سکانس مشهور ترانه علیدوستی به زبان کره‌ای
سایت خبرنامه
۱۴ گیاه آپارتمانی که نیازی به مراقبت زیاد ندارند! - خبرنامه
روزنامه دنیای اقتصاد
لحظه شکار شدن جنگنده آمریکایی توسط ارتش یمن + فیلم
سایت فرادید
ترفندی برای شناخت رژ لب‌های سمی
سایت پیشنهاد ویژه
شایع ترین بیماری کبدی چیست؟ | ویتامین D آب روی آتیش برای کبدچرب
سایت خبرآنلاین
ببینید | تصاویری از روش ترسناک اعدام در کره شمالی
روزنامه هفت صبح
ویدئو | مقاومت جانانه یک جوان کاشمری مقابل مزاحمان نوامیس
سایت خبرآنلاین
ببینید | بلعیده شدن ناگهانی نگهبان باغ‌وحش حین غذا دادن به مار
سایت انتخاب
ببینید / طرح عجیب و خطرناک شهرداری تهران
سایت اقتصادنیوز
غیبت مقامات در مراسم تشییع پیکر عروس امام (ره)+ عکس
سایت روزنو
مهسا خاکپور، مادر دنیز دایی کیست؟ | روزنو
سایت آرگا
از وظایف یک مرد نسبت به همسرش چه می دانید؟
سایت ساعدنیوز
تصویری از رژه گشت کمیته در دهه شصت+ تاریخچه گشت ارشاد از اول انقلاب …
سایت آرگا
۵۱ مدل کت دخترانه ۱۴۰۳ در طرح های جذاب و شیک
سایت نی نی بان
ایده های طراحی دکوراسیون خانه برای کاهش استرس
سایت اسب بخار
تویوتا پرادو J250 در نمایشگاه خودرو چین قدرت نمایی کرد + ویدیو
سایت روزنو
دل سحر قریشی از خانه پرتغالی مهدی طارمی سوخت + عکس | روزنو
سایت اعتماد آنلاین
تصویری جالب از حضور خاخام‌های اسرائیلی در کنار بوستر موشک‌های ایرانی …
ورزش ۳
باشگاه رم: سردار آزمون فقط به این شرط می‌ماند!
سایت آفتاب نیوز
اظهارات تازه وکیل توماج صالحی درباره پرونده موکلش
روزنامه هفت صبح
قتل همسر و فرزند در شعله‌های خشم پدر نقاش
سایت نی نی بان
این 10 ماده غذایی را هرگز با معده خالی نخورید
روزنامه دنیای اقتصاد
این 4 نشانه یعنی کبدتان در حال نابودی است
روزنامه دنیای اقتصاد
این 8 عادت را کنار بگذارید همیشه جوان می مانید
سایت برترینها
این پسران کره‌ای، دل روناکِ »نون خ» را برده‌اند
سایت برترینها
پیش‌بینی هولناک برخی هموطنان از 30 اسفند 1403
سایت اعتماد آنلاین
تصویری از کاظم صدیقی و وزیر رئیسی در آغوش یکدیگر‌+ عکس
ورزش ۳
تصمیم بزرگ: مورایس چگونه مسلمان شد
سایت خبرآنلاین
ببینید | سکانس خنده‌دار از حرف زدن نعیمه نظام‌دوست به زبان روسی

فروش سیم‌کارت 912 به صورت اقساط
چاپ کارت pvc،چاپ کارت پی وی سی،چاپ افست کارت …
نمایندگی زیمنس | فروش محصولات فشار ضعیف و …
نمایندگی رسمی فروش کلیه محصولات شرکت صنعتی …

ورود / ایجاد آگهی

نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد