جمعه, ۲۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 10 May, 2024
مجله ویستا
چغندر BEETS
چغندر را از قدیم شناختند و حتی در حدود چهار قرن قبل از میلاد بخواص درمانی آن آَشنا بوده و از آن استفاده می كرده اند .
چغندر بطور بومی در ناحیه مدیترانه و شرق اروپا وجود داشته است و در حال حاضر در بیشتر نقاط دنیا كشت می شود .
چغندر دو نوع می باشد یك نوع آن چغندر معمولی است برنگ بنفش تیره و یا قرمز است و نوع دیگر آن چغندر قند است برنگ زرد روشن می باشد كه بمقدربسیار زیاد در نقاط مختلف دنیا برای استفاده از شكر آن شكت می شود .
چغندر خوب آن است كه زیاد در خاك نمانده باشد و یا باصطلاح جوان باشد زیرا چغندری كه زیاد رسیده باشد سفت می شود .چغند پیر معمولا گردنی باریك درد و شیارهایی روی آن بوجود می آید .
● تركیبات شیمیایی:
چغند ر بسیار مغذی است و سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها است .
● در زیر مقدر مواد آن در صد گرم چغندر آمده است .
▪ انرژی ۳۳ كالری
▪ پروتئنی ۱/۲ گرم
▪ چربی ۰/۰۶ گرم
▪ هیداروكربن ۷/۲ گرم
▪ كلسیم ۱۱/۱ میلی گرم
▪ فسفر ۲۰ میلی گرم
▪ آهن ۰/۸ میلی گرم
▪ ویتامین آ ۵۰۰۰ واحد
▪ ویتامین ب ۱ ۰/۰۱۵ میلی گرم
▪ ویتامین ب ۲ ۰/۰۲۵ میلی گرم
▪ ویتامین ب ۳ ۰/۳۳ میلی گرم
▪ ویتامین ث ۱۷/۶۲ میلی گرم
● خواص داروئی:
▪ برگ چغندر خواص درمانی بسیاری درد
۱-بعنوان ملین و رفع یبوست بكار می رود
۲-تقویت كننده كلیه است
۳-درمان كننده التهاب مجاری ادرار است
۴-بعنوان مصرف خارجی برای پانسمان زخم و درمان تاول مصرف می شود.
ّ چغندر مخلوط با آب هویج دفع كننده سنگ كیسه صفرا نیز هست .
شربت چغندر بهترین نوشابه و تقویت كننده بدن و دافع سموم بدن است .
● طرز استفاده:
برای درست كردن شربت چغندر با آب میوه گیری آب سه تا چهار چغندر خام را بگیرید و آنرا با یك لیوان آب معدنی گاز در مخلوط كنید این شربت بسیار خوشمزه و انرژی زا است.
منبع : مطالب ارسال شده
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات مجلس انتخابات انتخابات مجلس دوازدهم ایران مجلس شورای اسلامی رهبر انقلاب دولت رئیس جمهور مجلس دولت سیزدهم رئیسی روز دختر
تهران سیل ترافیک هواشناسی پلیس فضای مجازی قتل شهرداری تهران آموزش و پرورش سازمان هواشناسی سلامت افزایش حقوق بازنشستگان
قیمت خودرو خودرو قیمت طلا گاز مالیات سهام عدالت پالایش و پتروشیمی نمایشگاه نفت قیمت دلار مسکن حقوق بازنشستگان بانک مرکزی
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون حضرت معصومه (س) سینمای ایران سریال سینما تئاتر
رژیم صهیونیستی غزه جنگ غزه فلسطین روسیه اوکراین ولادیمیر پوتین طوفان الاقصی ترکیه حمله به رفح مصر نوار غزه
پرسپولیس فوتبال استقلال رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا سردار آزمون بایرن مونیخ لیگ برتر بازی باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال سپاهان
هوش مصنوعی فناوری ناسا مغز انسان فیبرنوری اپل ایلان ماسک سامسونگ مغز گوگل
کاهش وزن تخم مرغ چاقی توت فرنگی آسم هندوانه کبد چرب