سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
مجله ویستا
مهمانی با کدوها و بادمجانها
بادمجان و کدو جزو سبزیجاتی هستند که علاوه بر طعم خوب میتوانند مکمل غذایی برای کسانی باشند که در رژیم غذایی هستند.
خوب است بدانید که کدو در دفع چربیهای بدن بسیار موثر است.
امروز در ستون آشپز بانو روش تهیه خوراک بادمجان و کدو را به شما آموزش میدهیم.
● مواد لازم:
▪ بادمجان کوچک: ۳ عدد
▪ کدو مسمایی متوسط: ۳ عدد
▪ گوجهفرنگی متوسط: ۶ عدد
▪ سیبزمینی متوسط: ۲ عدد
▪ نخود سبز پخته: یک و نیم لیوان
▪ پنیر: ۶۰ گرم
▪ روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
▪ نمک و فلفل: به میزان لازم
● طرز تهیه:
سرهای بادمجان و کدو را جدا کنید و آنها را به صورت حلقه حلقه به طوری که انتهای حلقهها از هم جدا شود و شکل بادمجان و کدو حفظ شود ببرید.
سه عدد گوجهفرنگی و سیبزمینی را حلقه حلقه کنید و بین حلقههای کدو و بادمجان یک در میان قرار دهید.
کمی نمک و فلفل به آنها بپاشید.
بادمجانها و کدوها را در یک ظرف گود نسوز بچینید و مقداری روغن زیتون روی آنها بریزید و ظرف را در فر با حرارت ملایم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید (طوری که کدو و بادمجان له شود)، سپس ظرف را از فر بیرون بیاورید، گوجه فرنگیهای باقیمانده را خرد کنید و همراه نخود پخته در وسط ظرف قرار دهید.
پنیر را روی مواد درون ظرف رنده کنید و ۱۰ دقیقه دیگر ظرف را در فر قرار دهید. غذا را با همین ظرف سرو کنید.
نوش جان
منبع : روزنامه تهران امروز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
عربستان خلیج فارس مجلس مجلس شورای اسلامی روز معلم بودجه شورای نگهبان حجاب دولت سیزدهم مجلس یازدهم جمهوری اسلامی ایران محمدباقر قالیباف
سیل سلامت هواشناسی شهرداری تهران تهران فضای مجازی شورای شهر تهران شورای شهر آموزش و پرورش پلیس قتل وزارت بهداشت
دولت تورم خودرو قیمت دلار ایران خودرو قیمت خودرو دلار مالیات بازار خودرو بانک مرکزی قیمت طلا مسکن
هوش مصنوعی تلویزیون رسانه سریال سینمای ایران تئاتر فیلم موسیقی سینما سریال پایتخت کتاب
سازمان سنجش ناسا
اسرائیل جنگ غزه رژیم صهیونیستی غزه فلسطین حماس روسیه نوار غزه اوکراین ترکیه عراق طوفان الاقصی
فوتبال استقلال پرسپولیس سپاهان تراکتور تیم ملی فوتسال ایران فوتسال باشگاه استقلال بازی وحید شمسایی باشگاه پرسپولیس لیگ برتر
اپل همراه اول فناوری تبلیغات آیفون گوگل روزنامه سامسونگ ایرانسل
خواب سازمان غذا و دارو دیابت سلامت روان بارداری دندانپزشکی هندوانه پرستار