ویتامینی در هویج

اکثر ما هویج را به عنوان مخزن ویتامین آ می‌شناسیم، اما غیر از هویج در داروخانه نیز این ویتامین یافت می‌شود. ویتامین آ محلول در چربی است و برای عملکرد طبیعی شبکیه چشم و رشد طبیعی استخوان، پوست، بیضه‌ها و تخمدان‌ها لازم است. در داروخانه ویتامین آ به شکل کپسول، قرص، قرص‌های جویدنی، قطره خوراکی و تزریق در دسترس است.
● مصرف صحیح
ویتامین آ داروی بدون نسخه نیست و تنها برای درمان بیماران مبتلا به کمبود ویتامین آ مصرف می‌شود.
بسته به مشکل فرد، پزشک میزان بخصوصی از این ویتامین را تجویز می‌کند. پس ویتامین آ را دقیقا مطابق با دستور پزشک خود مصرف کنید و هرگز بدون مشورت با پزشک معالج میزان ویتامین آ را افزایش یا کاهش ندهید. کپسول‌ها را به طور کامل ببلعید و از جویدن یا خرد کردن آنها خودداری کنید.بهتر است اشکال خوراکی ویتامین آ را با معده خالی مصرف نمایید، اما در صورت بروز ناراحتی معده، دارو را پس از غذا میل کنید.
● ویتامین آ در طبیعت
جگر، روغن کبد ماهی، زرده تخم‌مرغ، میوه‌ها و سبزیجات زرد یا نارنجی مثل هویج، سبزیجات دارای برگ‌های سبز تیره، کره و مارگارین منابع خوب ویتامین آ هستند البته منابع گیاهی حاوی بتاکاروتن هستند که در بدن به ویتامین آ تبدیل می‌شود. برای تامین نیاز ویتامین بدن از منابع طبیعی، سعی کنید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید.
● عوارض جانبی
ویتامین آ معمولا در میزان طبیعی و درمانی باعث بروز عوارض جانبی نمی‌شود، اما مصرف دارو برای مدت طولانی ممکن است سبب بروز افزایش میزان ویتامین در بدن و برخی عوارض شود. سردرد، تشنج، تحریک‌پذیری، تب، ضعف یا خستگی، افزایش حساسیت به نور خورشید، کاهش اشتها، خشکی دهان، درد شکم، استفراغ، ریزش مو، خشکی و ترک خوردگی پوست یا لب‌ها و درد استخوان یا مفاصل از اثرات افزایش تدریجی این ویتامین در بدن محسوب می‌شوند.
خواب آلودگی، سرگیجه، سردرد شدید، کاهش هوشیاری، دوبینی، اسهال، استفراغ، پوسته پوسته شدن پوست و خونریزی لثه از علائم و نشانه‌های افزایش ناگهانی این ویتامین هستند.
۱۰ فرمان
۱ ) بدن در دوران بارداری و شیردهی نیاز به ویتامین آ دارد، اما در عین حال مصرف بیش از نیاز این ویتامین می‌تواند سبب بروز عوارض جدی شود و از این رو هرگز بدون مشورت با پزشک ویتامین آ استفاده نکنید.
۲ ) در صورت فراموش کردن یک دوز ویتامین آ، دوز فراموش شده را رها کرده، طبق برنامه منظم خود عمل کنید.
۳ ) ویتامین آ را در بسته مخصوص آن، کاملا پوشیده و دور از دسترس اطفال نگهدارید.
۴ ) قرص‌ها و کپسول‌ها باید در دمای اتاق، دور از نور مستقیم، حرارت زیاد و رطوبت نگهداری شود.
۵ ) با گذشتن از تاریخ اعتبار یا نیاز به دارو، آن را دور بریزید
۶ ) در صورت بروز تغییر رنگ یا محتوای آمپول، از مصرف آن خودداری کنید.
۷ ) مصرف همزمان ویتامین آ با قرص‌های ضدبارداری خوراکی می‌توانند سبب افزایش سطوح خونی ویتامین آ شود.
۸ ) مصرف همزمان داروهای پایین‌آورنده چربی خون (همچون کلستیرامین) با ویتامین آ، می‌تواند جذب این ویتامین را کاهش دهد.
۹ ) اگر همزمان سایر ویتامین‌ها یا ایزوترتینوئین (آکوتان) مصرف می‌کنید حتما موضوع را به اطلاع پزشک خود برسانید.
۱۰ ) اگر مبتلا به بیماری کبدی یا کلیوی هستید حتما موضوع را به اطلاع پزشک خود برسانید.

منبع : روزنامه جام جم