غذای سالم بخورید تا دچار سکته قلبی نشوید

خوردن ۵ وعده میوه و سبزیجات در روز خطر ابتلا به سكته قلبی را كاهش می‌دهد. تحقیقات نشان می‌دهد هر چه غذای سالم‌تر و طبیعی‌تر خورده شود، احتمال ابتلا به سكته قلبی كه گاهی باعث ناتوانایی‌های جسمی و حتی مرگ می‌شود كاهش پیدا كند و در افرادی كه ۵ وعده یا بیشتر از میوه و سبزیجات در روز استفاده می‌كنند، این خطر تا ۲۶ درصد كاهش پیدا می‌كند. همانطور كه می‌دانیم سكته در اثر مسدود شدن شریانی كه به سوی مغز می‌رود یا خونریزی در آن یا خونریزی در اطراف مغز به وجود می‌آید، سالانه ۱۷ میلیون نفر در جهان در اثر بیماری‌های قلبی به خصوص سكته قلبی و سكته مغزی جان خود را از دست می‌دهند.
میوه و سبزیجات سرشار از مواد مغذی مثل ویتامین ث، پتاسیم، فیبر، پروتئین گیاهی و بتاكاروتن است. محققین بر این باورند، پتاسیم عامل اصلی و مهمی در جلوگیری از سكته مغزی است. علاوه بر این پتاسیم باعث كاهش فشار خون نیز می‌شود. میوه و سبزی كم كالری و كم چربی هستند و دارای آنتی اكسیدان‌ها نیز هستند كه می‌تواند برای بدن مفید باشد.

منبع : روزنامه ایران