میکروب‌شناسی کاربردی

نویسنده : محرابیان - صدیقه
ویراستار : گهواره - شاپور
محل نشر : کرمانشاه
تاریخ نشر : ۱۳۷۸/۰۳/۲۲
رده دیویی : ۶۶۰.۶۲
قطع : رقعی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۱۴۴
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۱۵۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۷۲۴-۳۴-۵

در این کتاب کاربردهای گوناگون((میکروارگانیسم))ها در هفت فصل شرح و بررسی شده است :((میکروارگانیسم‌ها و فرآورده‌های دارویی)), ((کاربرد میکروارگانیسم در تهیه مواد لبنی)), ((کاربرد میکروارگانیسم‌ها در صنایع غذایی)), ((کاربرد میکروارگانیسم‌ها در صنایع شیمیایی)), ((کاربرد میکروارگانیسم‌ها در کشاورزی)), ((کاربرد میکروارگانیسم‌ها در تصفیه بیولوژیک فاضلاب)) و تهیه بیولوژیک توسط میکروارگانیسم‌ها)).کتاب دارای جدول,تصویر و واژه‌نامه زیرنویس است .