یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا

نقش‌ کلسیم‌ در رژیم‌های‌ غذایی‌


نقش‌ کلسیم‌ در رژیم‌های‌ غذایی‌
كلسیم‌ یكی‌ از مهمترین‌ مواد معدنی‌ مورد نیاز درتمام‌ دوران‌ زندگی‌ می‌باشد. البته‌ باید این‌ نكته‌ راذكر نمود كه‌ كلسیم‌ باید در حد اعتدال‌ مصرف‌گردد. كلسیم‌ كافی‌، نقش‌ مهمی‌ در پیشگیری‌ ازسرطان‌ و فشار خون‌ بالا دارد. درضمن‌ مصرف‌ به‌اندازه‌ كلسیم‌ اثر مهمی‌ در كاهش‌ سرعت‌ تخریب‌استخوان‌ به‌ عهده‌ دارد. در كودكان‌ و افرادسالمند و باردار كه‌ نیاز بیشتری‌ به‌ آهن‌ دررژیم‌های‌ غذایی‌ خود دارند نباید كلیسم‌ همراه‌ باآهن‌ مصرف‌ گردد زیرا مانع‌ جذب‌ آهن‌ می‌شود.مایعات‌ حتما باید همراه‌ با كلسیم‌ مصرف‌ گردد تاافراد دچار سوءهاضمه‌ و یا یبوست‌ نگردند.
از علائم‌ و نشانه‌های‌ شایع‌ كمبود كلسیم‌ می‌توان‌ به‌تپش‌ قلب‌، شكنندگی‌ ناخن‌ها، ریزش‌ مو، بی‌حسی‌ و گزگز دست‌ها و پاها اشاره‌ نمود. پس‌مصرف‌ ماست‌، شیر، پنیر، آب‌ پرتقال‌ غنی‌ شده‌ باكلیسم‌ را فراموش‌ نكنیم‌.
منبع : مجله خانواده سبز


همچنین مشاهده کنید