سه شنبه, ۲۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 14 May, 2024

مجله ویستا

میکروب‌شناسی مواد غذایی

نویسنده : فریزر - ویلیام‌کارولوستاف - دنیس
مترجم : قاسمیان‌صفایی - حاجیه
محل نشر : اصفهان
تاریخ نشر : ۱۳۸۰/۰۶/۰۷
رده دیویی : ۵۷۶.۱۶۳
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۶۲۴
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۳۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۰۱۴-۴۷-X

این کتاب در 6بخش فراهم آمده است .در بخش اول فاکتورهای مهم مواد غذایی و انواع مختلف میکروارگانیسم‌ها و اصول گای فساد در چهار فصل مطرح شده است . بخش دوم شامل شش فصل است که در آن از روش‌های حفاظت و نگهداری مواد غذایی بحث می‌شود .در بخش سوم آلودگی, نگهداری و فساد مواد غذایی مختلف در ده فصل تشریح گردیده است و در بخش چهارم مواد غذایی و آنزیم‌هایی که از میکروارگانیسم‌ها به دست می‌آید در سه فصل بررسی شده‌اند .در بخش پنجم ارتباط مواد غذایی و بیماری‌ها در سه فصل بحث می‌شود و در بخش ششم روش‌های کنترل و بازرسی مواد غذایی در دو فصل فراهم می‌آید .

سه شنبه, ۲۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 14 May, 2024

میکروب‌شناسی مواد غذایی

جرثقیل یدک کش امداد خودرو بر تهران

کاربرد آمپلی فایر تحت شبکه

فروش و تعمییرات تخصصی ماشین های اداری

دریافت دیپلم رسمی آموزش و پرورش به آسانی(حضوری،غیرحضوری)

بهترین رژیم غذایی برای کودکان ۱ تا ۴ سال

کوفته قلقلی

◊ نویسنده : هوشنگ اشترانی,پری‌سیما طاهباز ◊ موضوع : داستانهای کودکان

سوالات ادبیات فارسی (1) پیش‌دانشگاهی

◊ نویسنده : کریم‌زاده‌نقشینه - رقیه

New parade 5: workbook

◊ نویسنده : Mario Herrera Salazar,Theresa Zanatta ◊ موضوع : English language - Study and teaching (Elementary),Student teaching - Study and teaching (Elementary)

روزهای بی تابی، شبهای بی خوابی

بررسی عوامل استرس زا در شب امتحان در گفتگو با کارشناسان

امان از دست دوستان چاق

امپریالیسم؛ این راهپیمای بی مقصد

مبانی شبکه‌های عصبی هوش محاسباتی

◊ نویسنده : منهاج - محمدباقر

مفاهیم مهندسی نفت ـ آشنایی با سیمان‌کاری چاه‌های نفت و گاز ـ بخش اول

آشنایی با واژگان سیمانکاری چاه‌های نفت و گاز

حیات وحش

حقوق خانواده

◊ نویسنده : مرکزچاپ‌ونشربین‌الملل‌سازمان‌تبلیغات‌اسلامی -

ترکیبات فلوئور و عوارض آنها در انسان

◊ نویسنده : فرهاد گلفام,نثاء صولت ◊ موضوع : انرژی اتمی,انرژی اتمی - ایران - سیاست دولت

رشد و تکامل حرکتی: مجموعه سئوالات کنکور کارشناسی ارشد تربیت‌بدنی

◊ نویسنده : تورج محمدزمانی,حسین عیدی,همایون عباسی ◊ موضوع : دانشگاهها و مدارس عالی - ایران - آزمونها,مهارتهای حرکتی در کودکان,آزمون دوره‌های تحصیلات تکمیلی - ایران

کلیدهای عجایب و شگفتی‌ها: از راه ادعیه و اذکار و ختوم

متنی برای وصل وصلی برای متن

نقدی بر «سطح های شعر در سطرهای نثر» سروده محمد حقوقی

مبانی نظری هنرهای تجسمی

◊ نویسنده : آیت‌اللهی - حبیب‌الله

گسترشی بر المپیادهای کامپیوتر ایران: در برگیرنده‌ی مرحله‌های یکم و دوم از نخستین دوره

◊ نویسنده : احمدی‌فولادی - یاسراحمدی‌فولادی - هادی

قصه‌های شاهنامه: سرگذشت رستم و برزو

◊ نویسنده : فیاض - محمدامین

تلاش گرجستان برای الحاق به ساختارهای یورو-آتلانتیکی و تاثیر آن بر وضعیت دولت

کله‌پوک و عاقل

◊ نویسنده : وحید امیری,عبدالرحمن دیه‌جی,علی سهرابی ◊ موضوع : افسانه‌های عامه,افسانه‌ها و قصه‌های ترکمنی,داستانهای کوتاه

اثرهای زیست محیطی مصرف انرژی

میرزا محمود ملاباشی طسوجی

فناوری اطلاعات و ارتباطات در تحقق ساز و کار مشارکت در سود و زیان (بانکداری اسلامی)

هزار خورشید درخشان

◊ نویسنده : بیتا کاظمی,خالد حسینی ◊ موضوع : داستانهای آمریکایی - قرن ۲۰

حسابداری منابع انسانی

نگاهی به حسابداری منابع انسانی

ایمونولوژی

تربیت بدنی عمومی

◊ نویسنده : نمازی‌زاده - مهدیسلحشور - بهمن

خودآموز و راهنمای زبان انگلیسی (1): (ویژه‌ی دوره پیش‌دانشگاهی) مشتمل بر: ترجمه روان ...

◊ نویسنده : پدرام - سعید

وقتی کودکان در یک محیط ناسالم زندگی کنند چه اتفاقی می افتد ؟

روان‌شناسی بالینی کودک (روشهای درمانگری)

◊ نویسنده : کراتوچویل - توماسموریس - ریچارد

مجموعه سوالات کنکور رشته‌ی علوم انسانی (سال 82) شامل: 3 دوره سوالات دروس عمومی و اختصاصی ...

◊ نویسنده : هیات‌مولفین -

مجموعه سوالات طبقه‌بندی شده (موضوعی) حقوق تجارت (2033 سوال) شامل: سوالات تالیفی آزمونهای کارشناسی ارشد سراسری و دانشگاه آزاد اسلامی، مشاغل قضایی، ...

◊ نویسنده : شکری - رضا

معادلات دیفرانسیل

◊ نویسنده : سرمدی - حسین

مجمع تشخیص مصلحت نظام چه کارکردهایی دارد؟

آیینه‌ی ازدواج و روابط همسران

◊ نویسنده : سیدضیاءالدین صدری ◊ موضوع : زناشویی,زناشویی (اسلام)

خدا از دیدگاه وهابیان

◊ نویسنده : علی‌اصغر رضوانی ◊ موضوع : شیعه امامیه - دفاعیه‌ها و ردیه‌ها,وهابیه - دفاعیه‌ها و ردیه‌ها

پرورش هوش کودک: 4 تا 7 سال

◊ نویسنده : رضایی - فرضعلی

Scottforesman parade 4

◊ نویسنده : Salazar - Mario Herrera... [et al] -

مدینه معاجز الئمه الاثنی عشر و دلائل الحجج علی البشر

◊ نویسنده : عزه الله مولائی همدانی

راهنمای کامل انگلیسی برای دانشجویان رشته حقوق عمومی شامل: ترجمه دقیق و سلیس متون و حل کلیه تمرینها

◊ نویسنده : نسرین دیجوریان,پروانه دیجوریان ◊ موضوع : خواندن - حقوق عمومی,زبان انگلیسی - ترجمه به فارسی,زبان انگلیسی - کتابهای درسی برای خارجیان - راهنمای آموزشی

یسن‌های اوستا و زند آن‌ها (فصل‌های …

سرمایه‌گذاری در چایناکش

شرکت‌های چینی در یک نگاه

اندیشه اسلامی 2 (کلیه رشته‌ها)

◊ نویسنده : عزیزی، حسین,غفارزاده، علی,مصطفوی، رضا,علی‌احمدی‌جشفقانی، حسین

تشخیص و درمان گام به گام بیماریهای داخلی