دوشنبه, ۳۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 20 May, 2024
مجله ویستا
فیبرهای غذایی
فیبرها یا پلی ساکاریدهای غیر نشاسته ای ازمواد گیاهی به دست می آیند . فیبرها نمی توانند به وسیله آنزیمهای گوارشی تجزیه شوند , بنابراین بدون اینکه جذب بدن شوند , از دستگاه گوارش عبور می کنند . از آنجایی که این فیبرها باعث می شوند که رژیم غذایی شما حجیم تر شود , موجب می گردند که با خوردن آنها , شما احساس سیر شدن و پر بودن نمایید و همچنین حرک روده شما را نیز تنظیم می کند . فیبرها این کار را با نگهداشتن آب در روده ها و افزایش حجم محتویات روده ها انجام می دهند .اگر رژیم غذایی شما حاوی مقادیر زیادی فیبر به همراه مایعات فراوان باشد , حجم مدفوع شما زیاد خواهد شد . د رنتیجه , این حجم زیاد مدفوع باعث تحریک دیواره روده ها شده و حرکت پریستا لسیس روده ها را افزایش می دهد و موجب می شود که غذا آسانتر و سریعتر در روده ها حرکت کند . این کار باعث می گردد که از بروز یبوست در شما جلوگیری شود .
حدود ۱۰ در صد مردم دچار یبوست هستند .با افزایش سن, احتمال یبوست در افراد بیشتر می گردد بطوریکه حدود ۲۰ تا ۳۰ در صد افراد بالای ۶۰ سال دچار یبوست هستند . تغییر و اصلاح رژیم غذایی با مصرف مقادیر زیاد فیبر و نوشیدن مایعات بیشتر , می تواند باعث رفع یبوست در بسیاری از افراد شود . از داروهای مسهل فقط با توصیه
پزشک باید استفاده نمود زیرا مصرف این داروها همیشه لزومی ندارند و مصرف زیاد آنها می تواند منجر به بروز مشکلاتی مثل از دست رفتن قدرت عضلات روده ها شود .
یک رژیم غذایی دارای فیبر زیاد می تواند به پیشگیری از یک بیماری شایع به نام بیماری دیورتیکولی (diverticular) کمک نماید . مراحل اولیه این بیماری را می توان در حداقل ۱۵ در صد افراد بالای ۵۰ سال کشف نمود . اکثر افرادی که دچار بیماری دیورتیکولی هستند دارای سابقه یبوست می باشند که یبوست آنها باعث افزایش فشار در روده بزرگ شده است . زور زدن زیاد برای دفع مدفوع سفت , می تواند باعث کشش دیواره روده بزرگ شده و کیسه های کوچکی به نام " دیورتیکول " در دیواره آن ایجاد نماید. التهاب و رشد بیش از حد باکتریها در این کیسه ها ممکن است باعث درد و اسهال شود . یک رژیم غذایی حاوی مقادیر زیاد فیبر و مایعات می تواند باعث تسکین علایم این بیماری در اکثر افراد شود , اما در بعضی از افراد لازم است که از داروهای مسهل نیز استفاده شود .
فیبر ها همچنین به خاطر نقش مهمی که در سرطان روده بزرگ دارند از اهمیت زیادی برخوردارند . سرطان روده بزرگ ( سرطان کولون ) سومین سرطان شایع جهان می باشد , این سرطان اگر در مراحل اولیه آن تشخیص داده شود , عاقبیت خوبی خواهد داشت , اما در بسیاری از افراد , این سرطان دیر تشخیص داده می شود . رژیم غذایی که حاوی مقادیر کم فیبر باشد , خطر بروز سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد , زیرا در صورت فقدان فیبر , غذا های جذب نشده که در روده بزرگ قرار دارند به کندی حرکت کرده و مدت زیادی در روده بزرگ باقی می مانند . این بدان معنی است که مخاط دیواره روده ها مدت زیادی در تماس با غذا های جذب نشده که بطور بالقوه مضر می باشند قرار می گیرند.
حدود ۱۰ در صد مردم دچار یبوست هستند .با افزایش سن, احتمال یبوست در افراد بیشتر می گردد بطوریکه حدود ۲۰ تا ۳۰ در صد افراد بالای ۶۰ سال دچار یبوست هستند . تغییر و اصلاح رژیم غذایی با مصرف مقادیر زیاد فیبر و نوشیدن مایعات بیشتر , می تواند باعث رفع یبوست در بسیاری از افراد شود . از داروهای مسهل فقط با توصیه
پزشک باید استفاده نمود زیرا مصرف این داروها همیشه لزومی ندارند و مصرف زیاد آنها می تواند منجر به بروز مشکلاتی مثل از دست رفتن قدرت عضلات روده ها شود .
یک رژیم غذایی دارای فیبر زیاد می تواند به پیشگیری از یک بیماری شایع به نام بیماری دیورتیکولی (diverticular) کمک نماید . مراحل اولیه این بیماری را می توان در حداقل ۱۵ در صد افراد بالای ۵۰ سال کشف نمود . اکثر افرادی که دچار بیماری دیورتیکولی هستند دارای سابقه یبوست می باشند که یبوست آنها باعث افزایش فشار در روده بزرگ شده است . زور زدن زیاد برای دفع مدفوع سفت , می تواند باعث کشش دیواره روده بزرگ شده و کیسه های کوچکی به نام " دیورتیکول " در دیواره آن ایجاد نماید. التهاب و رشد بیش از حد باکتریها در این کیسه ها ممکن است باعث درد و اسهال شود . یک رژیم غذایی حاوی مقادیر زیاد فیبر و مایعات می تواند باعث تسکین علایم این بیماری در اکثر افراد شود , اما در بعضی از افراد لازم است که از داروهای مسهل نیز استفاده شود .
فیبر ها همچنین به خاطر نقش مهمی که در سرطان روده بزرگ دارند از اهمیت زیادی برخوردارند . سرطان روده بزرگ ( سرطان کولون ) سومین سرطان شایع جهان می باشد , این سرطان اگر در مراحل اولیه آن تشخیص داده شود , عاقبیت خوبی خواهد داشت , اما در بسیاری از افراد , این سرطان دیر تشخیص داده می شود . رژیم غذایی که حاوی مقادیر کم فیبر باشد , خطر بروز سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد , زیرا در صورت فقدان فیبر , غذا های جذب نشده که در روده بزرگ قرار دارند به کندی حرکت کرده و مدت زیادی در روده بزرگ باقی می مانند . این بدان معنی است که مخاط دیواره روده ها مدت زیادی در تماس با غذا های جذب نشده که بطور بالقوه مضر می باشند قرار می گیرند.
منبع : پایگاه الکترونیکی خدمات پزشکی ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیس جمهور ابراهیم رئیسی رئیسی سقوط بالگرد رئیسی ایران بالگرد سقوط بالگرد شهادت شهادت ابراهیم رئیسی دولت سیزدهم
هلال احمر سردار رادان تهران هواشناسی پلیس سانحه بالگرد رئیسی مشهد سیل سیل مشهد بارش باران سیلاب آموزش و پرورش
یارانه بورس قیمت دلار قیمت خودرو خودرو قیمت طلا دلار بازار خودرو بازنشستگان حقوق بازنشستگان ایران خودرو مالیات
سینما هنرمندان تلویزیون وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی موسیقی کنسرت سینمای ایران نمایشگاه کتاب لیلا حاتمی زری خوشکام علی حاتمی کتاب
قرآن
روسیه رژیم صهیونیستی سوریه اتحادیه اروپا غزه اسرائیل فلسطین جنگ غزه آمریکا حماس چین لبنان
فوتبال پرسپولیس ابراهیم رییسی استقلال لیگ برتر انگلیس لیگ برتر لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس تراکتور بازی بارسلونا
سامسونگ هوش مصنوعی موبایل فناوری تبلیغات اپل ناسا اینترنت نمایشگاه ایران هلث هواپیما
سرطان رژیم غذایی استرس آلزایمر سازمان غذا و دارو کاهش وزن افسردگی رابطه جنسی