یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا
دسر خرما و قیسی
● مواد لازم برای دسر خرما:
- خرما، ۲۵۰ گرم
- کره، ۲۵ گرم
- گردوی کوبیدهشده، ۲ قاشق سوپخوری
● مواد لازم برای دسر قیسی:
- قیسی، ۲۵۰ گرم
- کره، ۲۵ گرم
- خامه، ۲ قاشق سوپخوری
- شکر، نصف پیمانه
- گردوی کوبیدهشده، ۲ قاشق سوپخوری
● طرز تهیه دسر خرما:
ابتدا خرماها را داخل کاسهای ریخته و روی آن آب بریزید و ۱۵ الی ۲۰ دقیقه صبر کنید تا خرماها خوب خیس بخورند؛ سپس آنها را داخل سبدی ریخته و هستههایشان را بیرون آورید. تابه کوچکی آماده کنید و کره را در آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کره به طور کامل آب شود. سپس خرماهای هسته گرفته را به کره اضافه کنید و ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید. حالا زیر شعله اجاقگاز را خاموش کرده و خرمای تفتداده شده را در ظرف موردنظر بچینید و روی آن را با گردوی کوبیدهشده بپوشانید؛ به این ترتیب دسر شما برای سرو آماده است.
● طرز تهیه دسر قیسی:
ابتدا قیسیها را خوب بشویید، سپس در قابلمهای حاوی آب بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا به طور کامل بپزد. پس از پختن قیسیها، شکر را به آن اضافه کنید و بگذارید به جوش آید. بعد کره را به قیسی شیرینشده بیفزایید و حرارتدادن را تا زمانی ادامه دهید که مایع متشکل از شکر و کره و آب، غلیظشده و جذب قیسیها شود. حالا زیر شعله اجاق گاز را خاموش کرده و مخلوط را در ظرف موردنظر برای سرو بریزید.
در پایان، خامه را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا با قیسی و شربت آن مخلوط شود. سپس نوبت به گردوی کوبیدهشده میرسد. فقط کافی است گردوی کوبیدهشده را روی این دسر مقوی بپاشید و نوشجان کنید.
▪ نکته: از آنجا که این دسرها بسیار شیرین هستند، خوردن آنها به همراه چای نیز بسیار لذتبخش است.
منبع : همشهری آنلاین
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران مجلس مجلس شورای اسلامی حجاب دولت سیزدهم دولت جمهوری اسلامی ایران پاکستان جنگ رئیسی گشت ارشاد امام خمینی
هواشناسی تهران تصادف پلیس شهرداری تهران قتل سیل وزارت بهداشت فضای مجازی کنکور سلامت سازمان هواشناسی
قیمت دلار قیمت خودرو مالیات خودرو بانک مرکزی دلار بازار خودرو قیمت طلا سایپا ارز مسکن ایران خودرو
زنان وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی محمد خزاعی سریال سینمای ایران تلویزیون سریال پایتخت موسیقی سینما فیلم ترانه علیدوستی قرآن کریم
کنکور ۱۴۰۳ خورشید
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین اوکراین حماس عربستان ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال فوتسال بازی باشگاه پرسپولیس جام حذفی آلومینیوم اراک تراکتور تیم ملی فوتسال ایران سپاهان بارسلونا
هوش مصنوعی تبلیغات فناوری گوگل سامسونگ اپل ناسا بنیاد ملی نخبگان آیفون
دندانپزشکی خواب بارداری کاهش وزن مالاریا