یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا
استیک جگر
● مواد لازم :
▪ جگر سیاه ، ۵۰۰ گرم
▪ پیاز ، ۲ عدد متوسط رنده شده
▪ كره ، ۱۰ گرم
▪ نمك و فلفل
▪ به مقدار لازم ،جعفری و لیموترش برای تزئین
▪ پوره سیب زمینی ، ۱ لیوان
● مواد لازم برای پوره سیب زمینی:
▪ سیب زمینی متوسط
▪ ۲عدد ،شیر
▪ ۱ لیوان ،كره
▪ ۹۰ گرم ،نمك ، به مقدار لازم
● طرز تهیه:
جگر را به شكل ورقه های استیك می بریم. به طوری كه كمی پهن و كلفت باشد تابه چدنی را با مقداری كره چرب می كنیم پیاز رنده شده را پس از گرفتن آب آن در تابه چدنی می ریزیم. جگر را روی پیازها قرار می دهیم و روی آن نمك و فلفل می پاشیم. دو طرف جگر را با حرارت ملایم و بدون در پوش سرخ می كنیم. استیك را با پوره ی سیب زمینی، لیمو ترش و جعفری تزیین و سرو می كنیم .
● طرز تهیه پوره سیب زمینی:
سیب زمینی ها را پخته، چرخ كرده و با شیر، كره و مقداری نمك كاملا مخلوط می كنیم .
منبع : اداره کل شیلات استان کرمانشاه
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
مجلس شورای اسلامی مجلس شورای نگهبان ایران دولت حجاب دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران گشت ارشاد افغانستان رئیسی رئیس جمهور
تهران هواشناسی شورای شهر شورای شهر تهران شهرداری تهران پلیس قتل سیل وزارت بهداشت کنکور سازمان هواشناسی آتش سوزی
قیمت دلار مالیات خودرو دلار قیمت خودرو بانک مرکزی بازار خودرو قیمت طلا مسکن ایران خودرو تورم سایپا
زنان تئاتر تلویزیون سریال محمدرضا گلزار ازدواج سینمای ایران قرآن کریم سینما فیلم موسیقی سریال پایتخت
سازمان سنجش ناسا کنکور ۱۴۰۳ خورشید
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین اوکراین حماس ترکیه ایالات متحده آمریکا
فوتبال فوتسال پرسپولیس استقلال تیم ملی فوتسال ایران بازی جام حذفی آلومینیوم اراک سپاهان تراکتور باشگاه پرسپولیس وحید شمسایی
هوش مصنوعی اپل آیفون تبلیغات همراه اول فناوری اینترنت سامسونگ گوگل بنیاد ملی نخبگان دانش بنیان
خواب موز بارداری دندانپزشکی کاهش وزن آلزایمر مالاریا