دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
مجله ویستا


مبانی فیزیکو - شیمیائی نگهداری مواد غذائی


تاریخ نشر : ۸۵۰۲۱۹
تیراژ : ۱۰۰۰
تعداد صفحه : ۴۶۲
نوبت چاپ : ۲
شابک : ۹۶۴-۰۳-۴۱۸۹-۴
شماره کنگره : ۸۵۲۱۹۱۴۲
رده دیویی : ۶۴۱.۴
محل نشر : تهران
جلد : شومیز
قطع : وزیری
زبان کتاب : فارسی
نوع اثر : تالیف
نویسنده : صفری - محمد