پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
تمشک
از حفاریهای باستانشناسی معلوم شده است که تمشک از گذشتهی بسیار دور و دوران ماقبل تاریخ چیده و خورده میشده است. نخستین درختهای تمشک برای استفاده از میوهی تمشک در طول سالهای قرون وسطی کاشته شده است. همهی انواع تمشک به عمل آمده، از گونههای وحشی این گیاه که در جنگلها و نقاط کوهستانی خودرو میرویند، گرفته شدهاند. تمشک یکی از میوههای دوست داشتنی و نشاطبخش تابستانی است. از آن به طور سنتی مربا، ژله و سرکه تهیه میکنند. سرکهی خانگی تمشک دو خاصیت دارد؛ هم به کاهش تب و تخفیف سوزش گلو کمک میکند و هم به عنوان یک شربت و همچنین چاشنی غذا استفاده میشود. تمشک سرشار از آهن و ویتامین «سی» است. برگ درخت تمشک از لحاظ پزشکی دارای ارزش خاصی است و استفاده از آن برای آماده سازی مادرانی که منتظر تولد فرزند هستند، تاریخ طولانی دارد. زنان باردار در طول سه ماه آخر بارداری چای تهیه شده با برگ درخت تمشک را مینوشند تا ماهیچههای رحم و سطح لگن تقویت شوند و دردهای ناشی از انقباضات زمان وضع حمل، کاهش یابند .
چای برگ تمشک همچنین برای جلوگیری از سقط جنین نیز نوشیده میشود و کمک میکند تا در حین تولد بچه، زائو خونریزی کمتری داشته باشد. برگهای تمشک به علت خاصیت قابضی ملایمی که دارند، برای رفع اسهال کودکان مفید هستند. علاوه بر این از دم کرده برگهای تمشک برای جلوگیری از خونریزی لثه استفاده میشود و دهان با آن شستشو میشود. نوع وحشی تمشک که به رنگ قرمز در آمریکای شمالی میروید، هم خانواده تمشک اروپایی است و معمولا در بوتهزارها و خارزارها در سرتاسر آمریکای شمالی میروید. برگهای این نوع تمشک مثل انواع اروپایی در دوران حاملگی مورد استفاده قرار میگیرد. چای تهیه شده از برگ این گیاه حالت تهوع و استفراغ را هم مرتفع میکند .
● زیستگاه طبیعی :
گیاه بومی اروپا و آسیا است. کشت آن در جاهای دیگر نیز متداول شده است. تمشک طبیعی در جنگلها، کنارهی جنگلها و نیز در بوتهزارها و خارزارها میروید. تمشک وحشی خاک مرطوب و حاصلخیز را ترجیح میدهد و سرزمینهای مرتفع تا ارتفاع دو هزار متری هم دیده شده است. انواع باغی تمشک از گونههای وحشی گیاه گرفته شدهاند .
● مشخصات ظاهری :
تمشک گیاهی بوتهای با ریشهی دایمی و شاخههای چوبی دو ساله است. طول ساقهها که معمولا تیغ دار هستند و گاهی هم ممکن است همه آنها را از دست بدهند، تا یک و نیم متر میرسد. برگهای آن تخممرغی و دارای لبههایی هستند که به شکل خاصی کنگره کنگره شدهاند. این برگها در گروههای سه تایی یا هفت تایی از شاخهها بیرون میآیند. زیر برگها نرم و کرکی میباشد. از بهار تا تابستان دومین سال، خوشههایی از گلهای سفید در محور بالایی برگها ظاهر میشوند. این گلها سپس به میوههای آبدار و خوشمزه مخروطی شکل و قرمز رنگ آشنای همه که شبیه توت جنگلی اما نرمتر هستند تبدیل میشوند .
منبع : iran۴me
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل روز معلم معلمان رهبر انقلاب دولت مجلس شورای اسلامی مجلس دولت سیزدهم خلیج فارس حجاب شهید مطهری
تهران هواشناسی سلامت شهرداری تهران سیل پلیس قوه قضاییه آموزش و پرورش بارش باران سازمان هواشناسی قتل دستگیری
بانک مرکزی خودرو ارز قیمت دلار قیمت خودرو ایران خودرو قیمت طلا دلار سایپا بازار خودرو کارگران تورم
مسعود اسکویی فضای مجازی تلویزیون سریال سینمای ایران سینما دفاع مقدس موسیقی فیلم
دانشگاه علوم پزشکی مکزیک
غزه رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین آمریکا چین روسیه حماس نوار غزه عربستان اوکراین نتانیاهو
پرسپولیس استقلال فوتبال سپاهان تراکتور باشگاه استقلال لیگ برتر ایران رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر باشگاه پرسپولیس
اینستاگرام همراه اول دبی اپل ناسا وزیر ارتباطات تبلیغات گوگل پهپاد
کبد چرب بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه قهوه صبحانه بارداری