شنبه, ۲۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 11 May, 2024
مجله ویستا
کیک پرتقالی بپزیم
شما می توانید با پخت یك كیك پرتقالی در نهایت مهارت كدبانوگری خود را به همسر و فرزندانتان نشان دهید.
مواد لازم برای چهار نفر:
▪ آرد: ۳۵۰ گرم،
▪ تخم مرغ: پنج عدد،
▪ كره: ۱۵۰ گرم،
▪پرتقال درشت: دو عدد،
▪شكر: ۲۵۰ گرم،
▪ بیكینگ پودر: یك قاشق مرباخوری،
▪پوست رنده شده پرتقال: یك قاشق مرباخوری.
● شیوه پخت: ۱۵۰ گرم شكر را با كره مخلوط كرده و آن را خوب هم می زنیم تا كرم سفید رنگی به دست آید. زرده تخم مرغ ها را با بقیه شكر مخلوط می كنیم و آن را خوب به هم می زنیم تا زرده كاملاً پف كند. سپس یك قاشق مرباخوری پوست پرتقال رنده شده را به زرده می افزاییم.
نصف آب پرتقال را به كرم و زرده تخم مرغ پف كرده اضافه می كنیم و آرام، مخلوط را هم می زنیم. آرد و بیكینگ پودر را یك بار الك كرده و آن را به تدریج همراه با سفیده تخم مرغ پف كرده در سه مرحله به مایع كیك اضافه می كنیم.
سپس مایع كیك را به حالت دورانی، آرام هم می زنیم. بعد قالب كیك را چرب كرده و مقداری آرد در آن می پاشیم و مایع كیك را در آن می ریزیم. سپس قالب را در وسط پنجره فر با درجه حرارت ۳۵۰ فارنهایت یا ۱۷۶ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه قرار می دهیم تا كیك پخته و طلایی رنگ شود. پس از خنك شدن كیك می توانیم سطح كیك را با ژله پرتقالی و پرتقال پوست گرفته و پرپر شده، تزیین كنیم، تزیین ساده تر پاشیدن پودر شكر بر روی كیك آماده است.
منبع : روزنامه جوان
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات مجلس انتخابات مجلس شورای اسلامی انتخابات مجلس دوازدهم مجلس دوازدهم مجلس ستاد انتخابات کشور رهبر انقلاب وزارت کشور رئیس جمهور دولت سیدابراهیم رئیسی
ایران تهران زلزله هواشناسی سیل شهرداری تهران پلیس سازمان هواشناسی بارش باران قتل آموزش و پرورش ازدواج
قیمت طلا قیمت دلار خودرو گاز قیمت خودرو بورس ایران خودرو بانک مرکزی هوش مصنوعی نمایشگاه نفت مالیات بازار خودرو
نمایشگاه کتاب فضای مجازی نمایشگاه کتاب تهران کتاب تلویزیون سینمای ایران رضا عطاران دفاع مقدس نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران سریال نمایشگاه مهران مدیری
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه جنگ غزه آمریکا حماس سازمان ملل رفح اوکراین نوار غزه افغانستان
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر سپاهان باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران رئال مادرید هوادار لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ باشگاه استقلال
ایلان ماسک شفق قطبی طوفان خورشیدی اینترنت ناسا اپل فیبرنوری گوگل ماهواره
فشار خون چاقی آسم زایمان سرماخوردگی