یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا
دخلوخرج درگذر تاریخ
● زندگی دهقانان ایرانی
ژنرال سرپرس سایکس در کتاب «تاریخ ایران» زندگی یک دهقان سادهء ایرانی در خراسان آن روزگار را این گونه توصیف کرده است: «خانوادهء دهقان ایرانی را که تشکیلدهندهء قریهها و سپس ملت ایران هستند مورد مطالعه قرار میدهیم: دهاقین (جمع دهقان) شلوار و پیراهنهای پنبهای میپوشند این البسه از پارچههای آبیرنگی است که معمولا در خود ده میبافند. دهقان ایرانی یک لبادهء بلند هم با آستینهای بلند برای پوشیدن روی لباس دارد که آن تا زیر زانو را فرا میگیرد... علاوه بر این زارع ایرانی یک جلیقهء کوتاه پشمی قهوهای رنگ نیز میپوشد که تا روی کمر را فرا میگیرد. چوپانان و شتربانان و برخی از دهقانان در زمستان نمدی میپوشند که بسیار گرم است، آنها یک کلاه نمدی هم دارند که بیلبه است و گاه یک عمامه مانند دور آن میپیچند. زنان دهقانان معمولا یک شلوار گشاد تا زیر زانو، یک پیراهن بلند و یک ارخالق بلند بر تن میکنند، گاهی زنها چارقد بر سر میکنند و بعضی اوقات به دور چارقد هم یک دستمال محکم میبندند و روی اینها یک چادر بلند، معمولا آبیرنگ یا گاهی سفیدرنگ به سر میکنند.
مقدار غله خوراکی برای هر نفر از دهقانان به طور متوسط ۵۰ پوند ۲۲۲ کیلوگرم) است. غذای معمول ایرانیان گندم است و جو و دیگر غلات در درجهء دوم هستند و فقط در مواقعی استعمال میشوند که گندم کمیاب باشد. دهقانان معمولا نان را هفتهای دو مرتبه در تنور میپزند. ایرانیها به ماست، پنیر، تخممرغ، لبو، شلغم، پیاز، سیر و سایر سبزیجات عادت دارند و گاه نان را با ماست و نعناع و ترخان میخورند.
زارعان ایرانی به ندرت چای مینوشند البته مصرف چای همه روزه به تدریج زیاد میشود ولی فعلا دهاقین متمول میتوانند آن را به طور تجملی مصرف کنند. دهاقین معمولا سه بار در روز غذا میخورند که صبح و ظهر و شب است و از این میان غذای صبح سبک و غذای دو وعدهء دیگر کامل است. بیشتر دهاقین هم چه زن و چه مرد دخانیات استعمال میکنند که توتون آن را معمولا خودشان در زمینهای خود به عمل میآورند. زارع ایرانی در زمستان کرسی میگذارد و با لحاف و منقل خود را گرم میکند.
خرج عروسی فرزند یک دهقان ایرانی هم معمولا شامل ۱۵ تومان هزینهء السبه و زینت آلات عروس و ۲۰ تومان مخارج پذیرایی مهمانان است.
● حقوق زنان حرمسرا
اگر چه دهقانان ایرانی با ۳۵ تومان یک مراسم عروسی برگزار میکردند اما مخارج زنان شاه و حرمسرای کاخهای سلطنتی قاجار حکایت دیگری داشت. بر پایه نوشتهها «دوستعلی خان معیرالممالک» نوهء دختری ناصرالدینشاه، در اواخر دوران سلطنت او، زنان درجهء اول شاه قاجار ماهی ۷۵۰ تومان و زنان درجهء دوم از ۲۰۰ تا ۵۰۰ تومان حقوق دریافت میکردند. حقوق ماهانهء زنان درجهء سوم یعنی صیغههای شاه هم از یکصد تا یکصد و پنجاه تومان بود.
منبع : روزنامه سرمایه
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
مجلس مجلس شورای اسلامی ایران حجاب شورای نگهبان دولت سیزدهم دولت جمهوری اسلامی ایران جنگ رئیسی گشت ارشاد رئیس جمهور
هواشناسی تهران تصادف پلیس شهرداری تهران دستگیری سیل قتل وزارت بهداشت کنکور سلامت سازمان هواشناسی
قیمت دلار مالیات قیمت خودرو خودرو بانک مرکزی دلار بازار خودرو قیمت طلا سایپا مسکن ارز ایران خودرو
زنان وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی محمدرضا گلزار سریال سینمای ایران تلویزیون سینما سریال پایتخت موسیقی فیلم ترانه علیدوستی قرآن کریم
کنکور ۱۴۰۳ خورشید
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین اوکراین حماس عربستان ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال فوتسال بازی سپاهان جام حذفی آلومینیوم اراک تیم ملی فوتسال ایران تراکتور باشگاه پرسپولیس بارسلونا
تبلیغات اپل ایرانسل فناوری سامسونگ ناسا آیفون بنیاد ملی نخبگان ربات
سرطان خواب بارداری دندانپزشکی مالاریا