چهارشنبه, ۱۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 8 May, 2024
مجله ویستا
شیرینی با پنیر خامه ای
● مواد لازم :
▪ کره ی پاستوریزه نصف پیمانه (۷۵ گرم)
▪ پنیر خامه ای پاستوریزه نصف پیمانه (۷۵ گرم)
▪ آب لیمو ۱ قاشق سوپ خوری
▪ آرد سفید گندم حدود ۲ پیمانه (۲۰۰ گرم)
▪ زرده ی تخم مرغ ۳ عدد
● مواد لازم برای میان شیرینی :
▪ شکر ۵ قاشق سوپ خوری
▪ دارچین ۱ قاشق سوپ خوری
▪ گردوی پودر شده ۱ پیمانه (۱۰۰ گرم)
▪ شکر (برای تزیین روی شیرینی) ۱ قاشق غذاخوری
▪ زرده ی تخم مرغ ۱ عدد
▪ زعفران حل شده نصف قاشق چای خوری
● روش تهیه :
ـ کره و پنیر خامه ای را با همزن بزنید تا حالت کرمی پیدا کند.
ـ آب لیمو و ۳ عدد زرده ی تخم مرغ را به آن بیفزایید.
ـ آرد را الک کنید و آن را کم کم به مواد قبلی اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید تا خمیر نرمی درست شود (اگر آرد بیشتری لازم بود، اضافه کنید).
ـ خمیر را در ظرفی قرار دهید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
ـ برای تهیه مواد داخل شیرینی شکر ، دارچین و گردوی پودر شده را با هم مخلوط کنید.
ـ خمیر را روی سطح صافی که آرد پاشیده اید، به ضخامت نیم سانت به شکل دایره باز کنید و از مواد میان شیرینی که از ـ قبل با هم مخلوط نموده اید، روی سطح خمیر بریزید و پخش کنید.
ـ خمیر را به صورت مثلثی برش دهید.
ـ سپس از قسمت پهن انتهایی، خمیر را به صورت سه گوش ببندید.
ـ خمیرهای آماده را داخل سینی فر چرب شده قرار دهید.
ـ مخلوط زرده ی تخم مرغ و زعفران را روی شیرینی ها بمالید و مقداری شکر روی آن ها بپاشید.
ـ شیرینی ها را در فری که از قبل با حرارت ۱۷۵ درجه ی سانتی گراد گرم شده، به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا به رنگ طلایی روشن درآید و پخته شود.
منبع : ترانه ها
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران حماس دولت سیزدهم آمریکا رافائل گروسی دولت رهبر انقلاب اصفهان مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان رئیس جمهور مجلس
سلامت تهران بارش باران هواشناسی شهرداری تهران قتل حجاب پلیس آموزش و پرورش فضای مجازی شهرداری وزارت بهداشت
خودرو مسکن حقوق بازنشستگان مالیات سایپا قیمت طلا قیمت دلار ایران خودرو قیمت خودرو بازار خودرو بانک مرکزی بورس
تلویزیون نمایشگاه کتاب سینما تئاتر دفاع مقدس سریال سینمای ایران موسیقی کتاب
دانش بنیان اینوتکس دانشگاه آزاد اسلامی
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین رفح جنگ غزه روسیه چین نوار غزه ترکیه اوکراین طوفان الاقصی
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر ذوب آهن لیگ قهرمانان اروپا نساجی لیگ برتر فوتبال ایران بازی لیگ برتر ایران سپاهان جواد نکونام
اپل هوش مصنوعی سامسونگ ناسا آیفون مایکروسافت گوگل باتری فضاپیما ماهواره
بیماران خاص استرس کاهش وزن بیمه زیبایی دندانپزشکی فشار خون