شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
مجله ویستا
خوراک کنجد و ماکارونی
از این سالاد میتوان بهعنوان یک وعده غذایی کامل استفاده کرد، مخصوصا در ماههای گرم سال میتوانید هنگام ناهار از آن استفاده کنید.
● مواد لازم
(برای ۴ نفر سرو میشود)
▪ سینه مرغابی بدون استخوان: ۲ عدد (اگر طعم مرغابی را دوست ندارید، میتوانید از سینه مرغ استفاده کنید)
▪ روغن: یک قاشق غذاخوری
▪ لوبیا سبز: ۱۵۰ گرم
▪ هویج: ۲ عدد
▪ رشته ماکارونی تخممرغی متوسط: ۲۲۵ گرم
▪ پیازچه: ۶ عدد
● مواد لازم برای آمادهکردن سینه مرغابی قبل از پخت
▪ روغن کنجد: یک قاشق غذاخوری
▪ ادویه مخلوط: یک قاشق چایخوری
▪ گشنیز خوردشده: یک قاشق غذاخوری
● سس مخصوص
▪ سرکه سفید: یک قاشق غذاخوری
▪ شکر قهوهای (این نوع شکر در فروشگاههای لوازم قنادی موجود میباشد اما اگر در دسترس نبود، میتوان از شکر معمولی استفاده کرد): یک قاشق چایخوری
▪ سس سویا: یک قاشق چایخوری
▪ سیر رندهشده: یک حبه
▪ کنجد (تفت دادهشده): یک قاشق غذاخوری
▪ روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
▪ روغن کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
▪ پودر فلفل سیاه
۱) سینههای مرغابی و یا مرغ را خیلی ظریف برش دهید و در یک ظرف تهگود قرار داده، سپس موادی را که ذکر شد، برای آمادهکردن سینه مرغابی با یکدیگر خوب مخلوط کنید و آن را درون ظرف حاوی سینههای مرغابی بریزید. هنگامی که یک لایه از مواد، کاملاً به سینههای مرغابی چسبید و کاملاً به مواد آغشته شدند، آنها را درون پلاستیکهای فریزی کوچکشده قرار دهید و بهمدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
۲) روغن را در ماهیتابه ریخته و بعد از اینکه روغن کاملاً داغ شد، سینههای مرغ را درون ظرف قرار دهید و بهمدت ۳ تا ۴ دقیقه آنها را تفت دهید تا کاملاً پخته شوند و سپس آنها را کنار بگذارید.
۳) رشتههای ماکارونی را در یک ظرف آب و نمک در حال جوش بریزید و صبر کنید تا آنها کاملاً نرم و پخته شوند، سپس آنها را آبکشی کنید. سپس هویج و لوبیاسبز را به حالت بخارپز آماده کنید. دقت کنید که آنها کاملاً نرم و پخته باشند، سپس سبزیجات و رشتههای ماکارونی را در یک کاسه بریزید.
۴) در یک ظرف سرکه، شکر، سس سویا، سیر و روغن کنجد را با یکدیگر مخلوط کنید و سپس پودر فلفل را به آب اضافه کنید و روغن را روی آن بریزید.
۵) سس آماده شده را روی رشتهها بریزید و خوب به هم بزنید. سپس لوبیا، هویج و پیازچههای خردشده و سینههای خردشده مرغابی را با رشتهها مخلوط کنید، سپس برگهای سبز و ریز گشنیز را روی سالاد بپاشید.
منبع : روزنامه تهران امروز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران تهران انتخابات عراق دانشگاه تهران دولت مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم مجلس روز معلم رهبر انقلاب نیکا شاکرمی
سیل هواشناسی آتش سوزی شهرداری تهران سازمان هواشناسی باران هلال احمر قوه قضاییه پلیس معلم آموزش و پرورش فضای مجازی
تورم قیمت خودرو مسکن سهام عدالت قیمت طلا خودرو بازار خودرو قیمت دلار قیمت سکه حقوق بازنشستگان ایران خودرو بانک مرکزی
مهران غفوریان ساواک موسیقی تلویزیون عمو پورنگ سریال سینمای ایران تبلیغات نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب دفاع مقدس
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه جنگ غزه آمریکا روسیه ترکیه حماس نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس سپاهان آتیلا حجازی لیگ برتر علی خطیر باشگاه استقلال بازی لیگ برتر ایران تراکتور رئال مادرید
اپل هوش مصنوعی خودروهای وارداتی گوگل ناسا عکاسی تلفن همراه مدیران خودرو
خواب طب سنتی کبد چرب فشار خون دیابت بیماری قلبی