جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
املت پیاز
ـ مواد لازم: |
تخم مرغ: ۹ عدد |
شیر هموژنیزه: ۹ قاشق سوپخوری |
روغن: ۶ قاشق سوپخوری |
پیاز داغ عسلی: ۶ قاشق سوپخوری |
فلفل: قدری |
نمک: قدری |
ـ طرز تهیه: |
برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم و میزنیم تا کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ میریزیم و بههم میزنیم، بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتقاع ۲.۵ سانتیمتر باشد روی آتش میگذاریم و سه قاشق روغن را در تابه میریزیم و میگذاریم تا روغن کاملاً داغ شود، بعد مایه تخم مرغ و شیر را در تابه میریزیم بهطوری که سطح تابه پوشیده شود. یک لحظه در تابه را میگذاریم تا املت بسته شود، بعد املت را با یک چنگال و یک کفگیر بهدقت لوله میکنیم. |
مایه اصلی تمام املتها به همین طریق تهیه میشود و به نسبت احتیاج مقدار آن را میتوانیم کم یا زیاد کنیم. سه عدد املت ساده تهیه میکنیم و لای هر کدام را مقداری پیاز سرخ شده میریزیم و میپیچیم (پیازی که برای املت مصرف میکنیم نباید زیاد سرخ شده باشد کافی است که رنگ آن کمی طلائی شود) ممکن است یکی دو عدد فلفل دلمهای خرد کرده را با پیاز کمی سرخ نمود و لای املت قرار داد. |
همچنین مشاهده کنید
- املت جگر مرغ یا بره
- املت پنیر و گوجه فرنگی
- تخم مرغ داخل نان
- املت مرغ
- املت سبزی
- املت قارچ و مارچوبه
- تخم مرغ نیمروی ساده
- املت ساده
- تخم مرغ جیبی با مایونز و گوجه فرنگی
- نیمرو با مخلفات
- تخم مرغ درلانه
- املت گوجه فرنگی
- تخم مرغ عسلی
- املت فلفل و ژامبون
- تخم مرغ جیبی با سس
- املت پیاز
- املت کالباس و ژامبون
- نیمروی سیب زمینی
- املت با سوسیس، کالباس
- گوشت چرخ کرده با نیمرو
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات احمد وحیدی عراق حسن روحانی مجلس شورای اسلامی حجاب دولت نیکا شاکرمی مجلس روز معلم رهبر انقلاب شهید مطهری
ایران سیل هواشناسی تهران آتش سوزی شهرداری تهران قوه قضاییه پلیس آموزش و پرورش معلم فضای مجازی سلامت
قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا سازمان هواشناسی مالیات دولت سیزدهم بازار خودرو قیمت دلار خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان ایران خودرو
مهران غفوریان موسیقی تلویزیون سریال ساواک عمو پورنگ سینمای ایران مهران مدیری تبلیغات مسعود اسکویی سینما عفاف و حجاب
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه ترکیه حماس نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس سپاهان باشگاه استقلال علی خطیر لیگ برتر جواد نکونام بازی لیگ برتر ایران تراکتور رئال مادرید
هوش مصنوعی اپل فناوری خودروهای وارداتی گوگل آیفون ناسا
فشار خون کبد چرب