رژیم غذائی تابستان

● داشتن تمرین غذائی
داشتن تغذیه مناسب با غذای گیاهی یا غذای سبک سر آشپزهای بزرگ یک عقیده رایج شده است. تغذیه مناسب همچنین برای حفظ سلامت ضروری است. Hippocrate اظهار می‌کند بیش از ۲۰۰۰ سال است که تغذیه نخستین داروست. کریستف کاریو هم برای رسیدن به عالی‌ترین شرایط فیزیکی توصیه‌هایی دارد.
۱) ۶ بار در روز غذا بخورید
به‌عنوان مثال صبحانه، میان وعده قبل از ظهر، ناهار، عصرانه و شام. به این ترتیب میزان قند خون (گلوکز) شما ثابت می‌ماند. این مسئله از گرسنگی شدید و رفتارهای طغیانگر جلوگیری می‌کند. علاوه بر آن میزان هورمون‌های طبیعی حفظ می‌شود و این، وضعیت فیزیکی مناسب را تضمین می‌کند.
۲) ترجیحاً میوه‌جات و سبزیجات مصرف کنید.
آفتاب و آلودگی باعث می‌شوند بسیاری از ویتامین‌های محافظ‌کننده‌ی مثل آنتی اکسیدان‌ها را از دست بدهیم. برای جلوگیری از بروز چنین مشکلاتی میوه و سبزی زیاد مصرف کنید: توت فرنگی، تمشک، کیوی، هندوانه، فلفل قرم، گوجه فرگیع مارچوبه سبزع تریچه، هویج، خیار... میوه‌ها هر قدر طبیعی‌تر و خام‌تر باشند، ویتامین و املاح معدنی بیشتری دارند.
۳) از میوه‌های خشک استفاده کنید.
(بادام، گردو، فندق) ساده و نمک سود نشده برای جذب مقدار زیادی کلسیم، منیزیم، پتاسیم، ویتامین E و چربی‌های ضروری بهتر است در هر وعده غذایی کمی از آن مصرف کنید به‌عنوان مثال ۵ عدد در هر وعده.
۴) صدف‌های دریایی، ماهی‌ها و سخت‌پوستان دریایی را مصرف کنید.
این مواد غذایی جهت نگهداری، ترمیم و ساخت ماهیچه پروتئین‌ها و اسیدهای چرب ضروری (امگا ۳) را فراهم می‌کنند. اسید‌های چرب به عملکرد صحیح ارگانیسم و مغز کمک می‌کنند. مواد معدنی از قبیل روی، آهن یا منیزم را فراموش نکنید. مطلوب است که چهار بار در هفته از این غذاها مصرف کنید.
۵) گلوسید مصرف کنید.
که در فیبرها به مقدار فراوان یافت می‌شوند، ۲ یا ۳ بار در روز و به مقدار کم از آن‌ها مصرف کنید: برنج، لوچه با آرد گندم سیاه، دانه‌های جو دوسر، نان کامل، لوبیا قرمز، عدس،...
۶) آب معدنی بنوشید
شامل املاح معدنی بسیاری است و کاملاً سیراب نگه می‌دارد.
۷) از خوردنی‌های متداول در تابستان بپرهیزید
پیتزا، فلافل که چربی‌های اشباع‌شده و کلسترول دارند و سرخ‌رگ های شما را می‌‌بندند، در کبد ما انباشته می‌شوند و بدون شما را خسته می‌کنند.

منبع : ماهنامه رزم‌آور