سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
مجله ویستا

خورشت‌ آلو با مرغ‌


خورشت‌ آلو با مرغ‌
● مواد لازم‌:
▪ آلو: ۲۵۰ گرم‌
▪ مرغ‌: یك‌ كیلو
▪ لپه‌: ۷۰ گرم‌
▪ پیاز: یك‌ عدد
▪ نمك‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ لازم‌
● طرز تهیه‌:
ابتدا پیاز را در روغن‌ سرخ‌ كنید و لپه‌ را هم‌ به‌ آن‌اضافه‌ نموده‌ و كمی‌ تفت‌ دهید.
سپس‌ مرغ‌ را نیز كه‌ قطعه‌ قطعه‌ كرده‌اید به‌ آن‌اضافه‌ كنید، نمك‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌ را هم‌ درموادتان‌ بریزید و اجازه‌ دهید تا مرغ‌ بپزد. پس‌ ازآنكه‌ مرغ‌ پخت‌، آلوها را نیز به‌ آن‌ اضافه‌ كنید وبگذارید تا خورشت‌ جا بیفتد.
منبع : خانواده سبز


همچنین مشاهده کنید