سه شنبه, ۲۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 14 May, 2024
مجله ویستا
اشکنه
شرح حال این غذا:
مواد لازم: روغن ۱۵۰ گرم
پیاز ۲-۳ عدد
تخم مرغ ۴-۳ عدد
شنبلیله خشک و نرم یک قاشق سوپخوری
آرد دو قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
دستور تهیه: پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ میکنیم تا طلائی شود آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی سرخ میکنیم در صورت مصرف زرد چوبه آنرا اضافه مینمائیم بعد ۳ تا ۴ لیوان آن میریزیم میگذاریم مایه چند جوش بزند باندازه کافی به آن نمک و فلفل میزنیم تخممرغها را در ظرفی میشکنیم و با کمی نمک مخلوط میکنیم و کم کم در مایه اشکنه میریزیم مرتب به هم میزنیم تا تخممرغها یکجا بسته نشود بعد از ۲ تا ۳ جوش اشکنه را در ظرف میشکنیم.
مواد لازم: روغن ۱۵۰ گرم
پیاز ۲-۳ عدد
تخم مرغ ۴-۳ عدد
شنبلیله خشک و نرم یک قاشق سوپخوری
آرد دو قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
دستور تهیه: پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ میکنیم تا طلائی شود آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی سرخ میکنیم در صورت مصرف زرد چوبه آنرا اضافه مینمائیم بعد ۳ تا ۴ لیوان آن میریزیم میگذاریم مایه چند جوش بزند باندازه کافی به آن نمک و فلفل میزنیم تخممرغها را در ظرفی میشکنیم و با کمی نمک مخلوط میکنیم و کم کم در مایه اشکنه میریزیم مرتب به هم میزنیم تا تخممرغها یکجا بسته نشود بعد از ۲ تا ۳ جوش اشکنه را در ظرف میشکنیم.
منبع : روجین سایت مازندران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
آمریکا یمن رهبر انقلاب شورای نگهبان مجلس مجلس شورای اسلامی صادق زیباکلام دولت دولت سیزدهم انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم
بارش باران پلیس راهور هواشناسی شهرداری تهران قوه قضاییه پلیس قتل سیل سازمان هواشناسی سلامت زلزله وزارت بهداشت
خودرو مسکن بانک مرکزی قیمت دلار سایپا قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو بورس گاز حقوق بازنشستگان دلار
نمایشگاه کتاب تهران تهران کتاب نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران دفاع مقدس حج سینمای ایران تلویزیون تئاتر رضا عطاران سریال سینما
وزارت علوم دانشگاه تهران
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه افغانستان طوفان الاقصی نوار غزه اوکراین ترکیه
استقلال فوتبال فولاد خوزستان پرسپولیس مهدی طارمی لیگ برتر رئال مادرید فولاد بازی لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران باشگاه استقلال
فناوری شفق قطبی تبلیغات نوآوری ایلان ماسک ناسا اپل
کودک خواب واکسن شیر تجهیزات پزشکی فشار خون افسردگی