توت فرنگی در پیشگیری از بیماریهای قلبی موثر است

توت فرنگی سرشار از آنتی اكسیدان بوده كه در پیشگیری از بیماریهای قلبی تاثیربسزایی دارد.
توت فرنگی با نام علمی Fragaria Vesca گیاهی. است از خانواده گل سرخ كه دو نوع ساقه راست و خوابیده دارد و گل های آن منظم و به رنگ سفید است.
توت فرنگی در برخی از نواحی شمال ایران به حالت خودرو وجود دارد و بعضی اوقات به دلیل خوش طعمی، میوه آن را به صورت مصنوعی نیز پرورش می دهند.
براساس تحقیقات پژوهشگران میزان آنتی اكسیدان موجود در توت فرنگی ۱۰ برابر بیشتر از گیاهانی همچون كلم است و سرشار از آنتی اكسیدان است.
همچنین تحقیقات پژوهشگران مركز بین المللی تحقیقات گیاهی هلند حاكی از آنست كه دمای ۲۰ درجه زیرصفر و یخ زدگی توت فرنگی باعث از بین بردن بخش قابل توجهی از ویتامین C گیاه شده ولی میزان آنتی اكسیدان موجود در آن تغییری نمی كند.
دم كرده برگ توت فرنگی یا میوه آن در درمان سنگ كلیه و زیاد كردن ادرار و شیر بانوان مفید است.
توت فرنگی به دلیل داشتن ویتامین B,C در درمان بیماری لثه، كاهش و رفع ترس، عصبانیت، اضطراب و هیجان موثر است.

منبع : کشاورز جوان