تاثیر گاز آمونیاک بر گوساله ها

گاز آمونیاک بویژه برای عملکرد سیستم دفاعی گوساله در برابر پنومونی مضر است. در یک منبع برای گوساله های شیری با عنوان "جایگاه تازه متولدین برای گوساله های شیری " کارت گوچ نیازهای محیطی برای گوساله ها پیش از از شیر گیری را به صورت زیر خلاصه کرده است: ۱) محیط استراحت تمیز، خشک و راحت ۲) تهویه کافی ۳) دسترسی مناسب به غذا و آب این مقاله با پیگیری چگونگی مدیریت در جایگاه گوساله برای رسیدن به این احتیاجات در معرض آمونیاک قرار گرفتن گوساله ها را بررسی می کند.
● چرا گاز آمونیاک مضر است؟
چرا آمونیاک برای گوساله ها بد است؟ ابتدا باید بدانیم گاز آمونیاک بخصوص برای سیستم دفاعیگوساله در نای خطرناک است. مژکها (انگشتان مویی) نای را می پوشانند. کار آنها هلدادن و خارج کردن مواد خارجی است که گوساله در زمان استنشاق به داخل نای برده است. راهی که توسط آن، در نهایت آشغالهایی که شامل پاتوژنها می باشند باعث عفونت در ششنمی شوند.
سیستم انتقالی مژکی، شامل بسیاری از این مژکهاست. هر کدام در یکالگوی زنشی ( ضربه ای) بالا آمده و به عقب بر می گردند. این الگوهای زنشی با همهماهنگ می شوند و بصورت یک فعالیت موجی مشاهده می شود. بنابراین مژه ها از طریقفعالیت موجی خود هم مایعات و هم مواد جامد را بالا برده و از نای خارج می کنند. اینروش می تواند یک راه دفاعی موثر در برابر عفونتهای تنفسی باشد.
اما اگرمهارکننده های مضر ظاهر شوند، سیستم می تواند شکست بخورد.
بعضی ویروسها بویژه، PI۳ و BRSV مژه ها را نابود می کنند.حتی در غیاب این ویروسها، سطوح پایین گازآمونیاک بطور مزمن، سیستم دفاعی را ضعیف می کند. این مسئله به پاتوژنها اجازه میدهد به بافتهای تنفسی داخلی وارد شوند. در حالتی که هم الگوی زنشی مژه ها بصورتانفرادی و هم فعالیت موجی موزون آنها ضعیف شده، سیستم انتقال مژه ای نمی تواندپاتوژنها را به اندازه کافی بالا برده و از نای خارج کند.
● چرا آمونیاک برای گوساله ها بد است؟
برای قسمتدوم جواب، ابتدا باید به این سئوال پاسخ دهیم که "خطرات ایجاد کننده عفونت تنفسیبرای گوساله ها چیست؟" دو فاکتور محیطی به طور حتم گوساله ها را در معرض باکتری هایایجاد کننده پنومونی قرار می دهند. فاکتور اول این است که گوساله در کنار مادر خودقرار بگیرد. گاوهای بالغ ذاتاً حامل فاکتورهای بیماریزا هستند. وقتی مادر گوسالهخود را لیس می زند، از این طریق یک کار موثر برای تلقیح ویروسها، باکتریها وپارازیتها را انجام می دهد.
فاکتور محیطی دیگر این است که گوساله از طریق تراکمبالای گاوهای مجاور و یا از طریق وسایل گوساله زایی در معرض باکتریهای ایجاد کنندهپنومونی قرار بگیرند. بنابراین، بعید است که حتی گوساله های تازه متولد شدهباکتریهای ایجاد کننده پنومونی را نداشته باشند. این باکتریها بسیار رایج هستند کهاغلب تصور می شود که آنها بعنوان ساکنین معمول قسمت بالایی دستگاه تنفسی گوسالهبشمار می روند. به این دلایل، هر زمان که سیستم انتقال مژکی ضعیف باشد، گوساله هادر معرض ریسک بالایی از ابتلا به بیماریهای تنفسی قرار خواهند داشت.
● چطور می توان در معرض آمونیاک بودن را کاهش داد؟
راه موثربرای کاهش در معرض آمونیاک قرار گرفتن، تولید نشدن این گاز است. اما در جایگاهگوساله، شرایط مثبت و مفیدی برای فعالیت میکروبها وجود دارد. اوره هم رطوبت و هممواد مغذی را فراهم می‌کند. گوساله ها بستر را گرم نگه می دارند. و مواد بستر اغلبیک pH مطلوب را در محیط فراهم می‌سازند.
بنابراین چطور می توان پوسیدگی کود راکاهش دهیم؟ ۱) شرایط خشک تر، میزان کمتر رشد باکتریایی و آزاد سازی آمونیاک را باعث می شود. ۲) فراهم کردن مقدار کمتر اکسیژن برای باکتریها، میزان کمتر آزاد سازیگاز آمونیاک را باعث می شود. ۳) کود ( مخلوط ادرار و مدفوع) روی پوست یک حیوان گرم،سریعتر آمونیاک تولید می کند، تمیز تر نگهداشتن گوساله، باعث کمتر شدن آزاد سازیآمونیاک می شود.
تمام این فاکتورها به بستر خشک تمیز اضافه می شوند. خشک به چه معنیاست؟
زانوی خودرا روی بستر بگذارید. اگر زانوی شما خیس شد، بستر به اندازه کافی برای کاهش تولیدآمونیاک خشک نیست. مقدار کافی بستر، شرایط را خشک نگه می دارد. بر خورد اول علیهآمونیاک! مقدار کافی بستر شرایط بی‌هوازی (اکسیژن پایین) نامساعد برای رشد میکروبیفراهم می کند. برخورد دوم! مقدار کافی بستر گوساله های تمیز را بیشتر می کند. برخورد سوم! پاک کردن باکتریهای ایجاد کننده آمونیاک. همچنین، فراهم کردن گردش کافیهوا از طریق تهویه خوب به انتقال هوای پر از آمونیاک کمک خواهد کرد

برگرفته از:http://t.t.d.mihanblog.com/Post-۴۰.ASPX

منبع : سایت دام‌آوران