چهارشنبه, ۲۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 15 May, 2024
مجله ویستا
گراتن بادمجان
● مواد لازم :
بادمجان :۵/۱ کیلو
مرغ :۱ ران ونصفه سینه
آرد : ۳ قاشق غذاخوری
شیر:۳ لیوان
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
کره :۵۰گرم
خامه :در صورت تمایل ۳ قاشق غذاخوری
● طرز تهیه :
بادمجانها را حلقه حلقه سرخ میکنیم با کمی نمک بعد مرغها را با کمی نمک و فلفل و آبلیمو و۱ عدد پیاز با آب خیلی کم میگذاریم بپزد بعد انها را تکه تکه کرده کنار میگذاریم.
شیر سرد و آرد را با هم مخلوط کرده روی گاز گذاشته و هم میزنیم تا جوش آید بعد کره را اضافه میکنیم و نمک و فلفل و خامه را میافزائیم تا کمی صفت شود (از فرنی رقیق تر) ظرف مناسبی که بتوان داخل فر گذاشت انتخاب کرده کمی از سس سفیدی که درست کردیم میریزیم بعد ورقههای سرخ شده بادمجان را میچینیم (نصف آن را)بعد تکههای مرغ را رویش میریزیم و کمی دیگر سس سفید و بعد بقیه بادمجانها را رویش میچینیم و کاملاً سس سفید را رویش میریزیم و پنیر پیتزای رنده شده را ریخته و داخل فر گذاشته تا رویش طلائی شود (به مدت ۳۰دقیقه ) وبعد میل مینمائید.
مهسا
بادمجان :۵/۱ کیلو
مرغ :۱ ران ونصفه سینه
آرد : ۳ قاشق غذاخوری
شیر:۳ لیوان
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
کره :۵۰گرم
خامه :در صورت تمایل ۳ قاشق غذاخوری
● طرز تهیه :
بادمجانها را حلقه حلقه سرخ میکنیم با کمی نمک بعد مرغها را با کمی نمک و فلفل و آبلیمو و۱ عدد پیاز با آب خیلی کم میگذاریم بپزد بعد انها را تکه تکه کرده کنار میگذاریم.
شیر سرد و آرد را با هم مخلوط کرده روی گاز گذاشته و هم میزنیم تا جوش آید بعد کره را اضافه میکنیم و نمک و فلفل و خامه را میافزائیم تا کمی صفت شود (از فرنی رقیق تر) ظرف مناسبی که بتوان داخل فر گذاشت انتخاب کرده کمی از سس سفیدی که درست کردیم میریزیم بعد ورقههای سرخ شده بادمجان را میچینیم (نصف آن را)بعد تکههای مرغ را رویش میریزیم و کمی دیگر سس سفید و بعد بقیه بادمجانها را رویش میچینیم و کاملاً سس سفید را رویش میریزیم و پنیر پیتزای رنده شده را ریخته و داخل فر گذاشته تا رویش طلائی شود (به مدت ۳۰دقیقه ) وبعد میل مینمائید.
مهسا
منبع : آشپزآنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
رئیس جمهور مجمع تشخیص مصلحت نظام شورای نگهبان مجلس شورای اسلامی قوه قضاییه مجلس رهبر انقلاب قوه قضائیه دولت سیزدهم صادق زیباکلام مجلس دوازدهم مجلس یازدهم
پلیس قتل تهران هواشناسی شهرداری تهران آموزش و پرورش بارش باران دستگیری پلیس راهور سازمان هواشناسی سیل سلامت
یارانه بانک مرکزی چین قیمت دلار قیمت خودرو خودرو قیمت طلا سایپا بازار خودرو مسکن بورس دلار
فردوسی شاهنامه همایون شجریان نمایشگاه کتاب سحر دولتشاهی تلویزیون نمایشگاه کتاب تهران کتاب دفاع مقدس سینمای ایران سریال تئاتر
دانشگاه تهران وزارت علوم فضا تحقیقات و فناوری
اسرائیل رژیم صهیونیستی روسیه غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا حماس ترکیه افغانستان اوکراین نوار غزه
فوتبال استقلال پرسپولیس لیگ برتر رئال مادرید باشگاه استقلال فولاد خوزستان لیگ برتر ایران مهدی طارمی فولاد بازی لیگ برتر فوتبال ایران
هوش مصنوعی گوگل همراه اول موبایل تبلیغات هواپیما دوربین نوآوری ناسا اپل
زوال عقل کاهش وزن ویتامین کودک نمک واکسن سلامت روان پرستار