نکاتی درباره سبک‌های مختلف آشپزخانه

این روزها آشپزخانه به نمایشگاهی از ذوق و سلیقه و كاربرد مبدل شده‌است. این مكان را می‌توان مركز زندگی و خانه نامید و جایی كه بیشتر پذیرایی‌های غیررسمی در آن شكل می‌گیرد. با استفاده از عناصر طراحی مانند رنگ، پارچه، مواد و مصالح، سطوح نورپردازی و آثار هنری می‌توانید سبك شخصی خودتان را بر این محیط غالب كنید. در صورت اپن بودن آشپزخانه در نظر بگیرید، دكوراسیون آن هماهنگ با دیگر نقاط خانه باشد.
آشپزخانه‌ای كه L مانند است در این نوع آشپزخانه‌ها هسته فعالیت‌های آشپزی نزدیك زاویه ‌L است. به دلیل اپن بودن آشپزخانه، رنگ و دكور و حتی پوشش‌های طرح چوب دیوارها، به طور كامل با فضای روبه‌روی آشپزخانه هماهنگی دارد. رنگ و طرح‌چوب كابینت‌ها به‌گونه‌ای انتخاب شده كه در یك نگاه، متوجه مجزا بودن این دو فضا نمی‌شوید.
خلق فضای آرام و خلوت، یكی از خصوصیات خانه‌های مدرن است. با استفاده از قفسه‌های دردار، به طور كامل می‌توانید وسایل داخل آشپزخانه را پنهان كنید ولی اگر‌ خانه شلوغ را می‌پسندید، بهتر است از كابینت‌هایی كه در شیشه‌ای دارند، استفاده كنید و از نمایش ظروف لذت ببرید. اگر تنها یك گلدان به دكور آشپزخانه اضافه كنید، فضایی آرام و شاد حاصل می‌شود، استفاده از گل و گیاه در این فضا باعث بهتر شدن روحیه‌ كسی می‌شود كه بیشتر روز را در آشپزخانه می‌گذراند. با استفاده از وسایل تزئینی می‌توانید سلیقه شخصی خودتان را بر فضای آشپزخانه غالب كنید. استفاده از وسایل تزئینی، باعث تغییر حال و هوای فضای آشپزخانه می‌شود و محیط آن را از یكنواختی خارج می‌كند.
آشپزخانه‌ای كه به شکل U است. این سبك آشپزخانه‌، بهترین‌ نوع است، چرا كه در این سبك، سه دیوار به طور كامل در اختیار شما قرار دارد. به دلیل فرم U مانند، آمد و شد و تردد در این مكان محدودتر و هسته فعالیت در این مكان فشرده تر است.
نورپردازی، یكی از اصول مهم در دكوراسیون آشپزخانه است. همان‌طور در این آشپزخانه نورپردازی به‌گونه‌ای صورت گرفته كه تمامی كابینت‌ها از روشنایی كافی برخوردار باشند. در این سبك از نورپردازی، لامپ‌ها روی ریلی كه به سقف نصب شده، قرار می‌گیرند و نور ساطع‌شده از این لامپ‌ها را می‌توان رو به جهات مختلف تنظیم كرد كه امكان نورانی كردن هر نقطه از اتاق را به ما می‌دهند. این سبك از نورپردازی، بیشتر در آشپزخانه‌ها مورد استفاده قرارمی‌گیرد. استفاده از كابینت‌های چوب‌ تیره، فضایی گرم و دلنشین ایجاد می‌كند. برای برقراری تعادل بصری، پس‌زمینه (پوشش‌كف و دیوارها) به رنگ سفید انتخاب شده و ایجاد تضاد رنگی در این محیط، فضای آشپزخانه را از یكنواختی خارج كرده است. با انتخاب پرده‌ حریر سفید، نور طبیعی، این فضا بیشتر شده‌است. بهتر است پرده‌های ساده و روشن را برای پنجره‌های آشپزخانه انتخاب كنید تا فضای آشپزخانه را وسیع‌تر و بازتر نمایان سازید.‌

مهرنوش پاك‌اندام

منبع : روزنامه سلامت