جمعه, ۲۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 17 May, 2024
مجله ویستا
فواید هویج پخته
دانش تغذیه برخام مصرف کردن سبزیجات تأکید فراوان دارد . ولی بنابر پژوهشی که در دانشگاه آرکانزاس صورت گرفته ، آشکار شده است که پختن هویج برارزش غذایی آن میافزاید . کارشناسان تغذیه دریافتهاند که میزان ضداکسایشی موسوم به ‹ فنولیکس› موجود در هویج پخته ۳۴ درصد بیش از هویج خام است . ضد اکسیدکنندهها از طریق خنثیسازی بنیانهای آزاد ، بدن را محافظت میکنند ، این مولکولهای ویرانگر ممکن است یاختهها را تخریب کرده و به بیماریهای مزمنی همچون سرطان بیانجامند .
دلیل بهتربودن هویج پخته نسبت به هویج خام این است که گرم کردن ، ریشه لیفی(تارمانند) آن را نرم ساخته و باعث میشود که « فنولیکس » بیشتری از دیوارههای یاخته آزاد شود . عصاره لیموترش در چند دقیقه میکروب حصبه را میکشد و عصاره توتفرنگی نیز همین اثر را دارد . به علاوه میوهها دارای سلولز هم هستند . چنانکه میدانید سلولزها توسط بدن جذب نمیشوند . ولی محتویات روده را زیاد میکنند و از این راه روده را به کارمیاندازند . پس میوه برای اشخاصی که پشتمیز یا درمنزل مینشینند و کمتر حرکت بدنی دارند و به این جهت مبتلا به یبوست هستند ، مناسب است . به علاوه وجود قند و اسیدهای آلی و ویتامین B در میوهها بیشترین اثر را در رفع یبوست ایفا میکنند .
منبع : سایت آموزش و پرورش استان اصفهان
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران دولت سازمان ملل رئیسی وزیر کشور مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم شورای نگهبان رئیس جمهور قوه قضائیه سید ابراهیم رئیسی احمد وحیدی
سیل مشهد تهران پلیس سازمان هواشناسی آموزش و پرورش بارش باران قوه قضاییه شهرداری تهران قتل فضای مجازی دستگیری
خودرو چین ایران خودرو قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا مالیات بازار خودرو مسکن بانک مرکزی دلار سایپا
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون سریال سینمای ایران موسیقی همایون شجریان فردوسی شاهنامه
سرعت اینترنت دانشگاه تهران
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین روسیه آمریکا جنگ غزه حماس ترکیه اوکراین نوار غزه طوفان الاقصی
فوتبال پرسپولیس تراکتور استقلال سپاهان جام حذفی لیگ برتر بازی باشگاه استقلال لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس رئال مادرید
هوش مصنوعی آیفون اپل گوگل عیسی زارع پور سامسونگ تبلیغات دوربین تلفن همراه موبایل
بارداری چای دیابت کاهش وزن زوال عقل سرماخوردگی دندان عقل