جمعه, ۲۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 17 May, 2024
مجله ویستا


خانواده ـ تغذیه ـ سلامت: اصول تغذیه برای دانشجویان گروه پزشکی و مربیان مراکز آموزشی


خانواده ـ تغذیه ـ سلامت: اصول تغذیه برای دانشجویان گروه پزشکی و مربیان مراکز آموزشی
نویسنده : برازنده - مطلب
زیر نظر : روانشاد - شهناز
محل نشر : شیراز
تاریخ نشر : ۱۳۷۹/۰۲/۲۸
رده دیویی : ۶۱۵.
قطع : رقعی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۱۶۰
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۰۰۰
شابک : ۹۶۴

کتاب حاضر شامل اصول و مبانی تغذیه خانواده است که طی یازده فصل برای دانشجویان گروه پزشکی و مربیان مراکز آموزشی تالیف شده است .عناوین فصل‌ها از این قرار است :دستگاه گوارش, کربوهیدرات‌ها, چربی‌ها, پروتئین‌ها, ویتامین‌ها, عناصر معدنی و آب, تغذیه در دوران بارداری, تغذیه نوزادان, تغذیه کمکی نوزادان, عوامل موثر بر تنظیم غذای انسان, و اختلالات تغذیه‌ای .