جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
سرآشپز پاسخ می دهد
●اگر بخواهیم خمیر پیتزا را در خانه خودمان تهیه كنیم چه كار باید كرد؟
شما ابتدا باید مواد لازم آنها را تهیه كنید، كه شامل شیر ۱ لیوان، روغن مایع نصف لیوان، نمك نصف قاشق چایخوری و مقداری آرد میباشد. سپس ۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر را در نیم استكان آب ولرم ریخته و حل كنید، آن گاه شیر، روغن، نمك و مایه خمیر حل شده را مخلوط كنید و آرد را آرام آرام به آن اضافه كنید تا خمیر به دست آید، خمیر نباید به دست بچسبد، خمیر آماده را زیر پوششی قرار داده تا حجم آن دو برابر شود، البته در محیطی گرم به مدت ۵/۱ تا ۲ ساعت، آنگاه خمیر آماده را در سینی بزرگی كه قبلا" چرب شده و آرد پاشیده شده پهن كنید، خمیر پیتزای شما آماده است.
●تهیه سس قارچ چگونه است؟
شما باید ۵۰ گرم كره را با ۳ قاشق غذاخوری آرد تفت داده، سپس ۲ قاشق غذاخوری خامه را با ۱ لیوان شیر مخلوط كرده و به آن اضافه كنید، سپس ۱ قاشق غذاخوری خردل هم به آن اضافه كنید و بعد از آن ۲۰۰ گرم قارچ را كه قبلا" ریز خرد كرده و تفت داده اید به مایع اضافه نموده و نمك و فلفل به آن اضافه كنید، سس نباید زیاد غلیظ باشد، اگر غلیظ بود میتوانید با یك لیوان آب گوشت آن را رقیق تر كنید.
منبع : خانواده سبز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات عراق احمد وحیدی حسن روحانی حجاب مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی مجلس رهبر انقلاب شهید مطهری رسانه
ایران هواشناسی سیل آتش سوزی یسنا تهران روز معلم قوه قضاییه پلیس معلم شهرداری تهران آموزش و پرورش
قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا دولت سیزدهم مالیات طلا بازار خودرو قیمت دلار خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان ایران خودرو
مهران غفوریان موسیقی تلویزیون سریال عمو پورنگ ساواک سینمای ایران عفاف و حجاب تبلیغات مسعود اسکویی سینما دفاع مقدس
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه جنگ غزه آمریکا روسیه ترکیه حماس نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر تراکتور جواد نکونام لیگ برتر ایران رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا
ناسا هوش مصنوعی فناوری اپل گوگل اینستاگرام تلفن همراه کولر
طب سنتی خواب فشار خون کبد چرب دیابت