جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا


میکروبیولوژی مواد غذایی


تاریخ نشر : ۸۴۱۰۰۳
تیراژ : ۲۰۰۰
تعداد صفحه : ۶۸۸
نوبت چاپ : ۴
شابک : ۹۶۴-۶۳۳۵-۸۸-۸
رده دیویی : ۶۶۴.۰۰۱۵۷۹
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
قطع : وزیری
جلد : شومیز
محل نشر : مشهد
نویسنده : فریزیر - ویلیام‌کارول
نویسنده : وستهاف - دنیس
مترجم : مرتضوی - سیدعلی
مترجم : کاشانی‌نژاد - مهدی
مترجم : ضیاء‌الحق - سیدحمید