ابراز تردید در مورد تاثیر مصرف مکمل های ویتامینه

محققان با رد تاثیر مثبت بعضی مکمل های ویتامین بر سلامتی ، نسبت به زیان بار بودن آنها هشدار داده اند .
بنابر این گزارش ، اخیراً تصور می شد ، مکمل های ویتامینی به علت خاصیت آنتی اکسیدان خود در جلوگیری از سرطان ، موثر باشند .
اما ، بررسی ۶۷ تحقیق مختلف در مورد تاثیر مصرف مکمل های ویتامین نشان داده است ، مصرف آنتی اکسیدان ها نه تنها سبب طول عمر نمی شود ، بلکه در خیلی موارد مرگ زودهنگام افراد را هم در پی دارد .
این گزارش حاکی است ، محققان دانشگاه کپنهاگ در دانمارک می گویند ، مصرف
مکمل های ویتامین های "A " و " E " آوی در روند طبیعی سیستم ایمنی بدن تداخل ایجاد می کند .
به گفته این محققان ، مصرف بتا کاروتن ، ویتامن " A " و ویتامین " E " احتمال مرگ را افزایش می دهد .
علاوه بر مکمل های عنوان شده ، بررسی های این محققان شامل ویتامین سی و سلنیوم هم
بوده است .
پیش از این تصور می شد ، این مکمل ها به علت خواص آنتی اکسیدانی که دارند ، مانع از آسیب رادیکال های آزاد به سلول های بدن می شوند .
از رادیکال های آزاد به عنوان علت بروز بیماری هایی مانند انواع سرطان و بیماری های قلبی نام برده می شود .
محققان دانمارکی پس از مطالعات خود به این نتیجه رسیدند ، مصرف مکمل های ویتامین آ
خطر مرگ را ۱۶ درصد افزایش می دهد . این رقم برای بتاکاروتن هفت درصد و ویتامین ای چهاردرصد است .
بر اساس این گزارش ، تحقیقات می گوید : مصرف مکمل های ویتامین سی هیچ تاثیر منفی یا مثبتی ندارد . در این حال ، پژوهشگران خواستار مطالعه بیشتر بر مصرف این ویتامین و سلنیوم هستند .
وزارت بهداشت بریتانیا از شهروندان خواسته است ، به جای مصرف مکمل های مصنوعی ویتامین ها ، نیاز خود به ویتامین های مختلف را از راه تغذیه برطرف کنند .

منبع : بانک کشاورزی