شنبه, ۲۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 11 May, 2024
مجله ویستا
تراکم زمان در یک قرص مستطیلی
زمانی بود که تهیه عصاره گوشت یا سبزیجات ساعتها از کدبانوهای خانه وقت میگرفت.
آنها در حقیقت در این زمان نسبتا طولانی، عصاره مواد گوشتی یا سبزیجات را برای مصارف مختلف از جمله پختن سوپ آماده میکردند.
اما اکنون پودرهایی به بازار آمده است که زمان چند ساعته را در حد خرد کردن یک قرص مستطیل شکل در قابلمه کاهش داده است. امروزه دیگر نیازی نیست تا از قبل، عصاره مورد نظر خود را آماده کنیم بلکه میتوان به نزدیکترین فروشگاه محل رفت و انواع عصارههای آماده را تهیه کرد.
با توجه به اینکه پخت و پز سریع یکی از ویژگی زندگی پر سرعت امروز است، استفاده از این نوع عصارهها بیشتر نمود پیدا میکند.
در عصارههای آماده گوشت و مرغ یا سبزیجات، انواع چاشنیها هم وجود دارد و معمولا پس از استفاده از آنها نیازی به اضافه کردن چاشنی به غذا نیست.
البته ویتامینها و املاح و پروتئینهای موجود در این عصارههای آماده به هیچ وجه با عصارهای که کدبانوهای خانه از گوشت و سبزی میگیرند قابل مقایسه نیست و مصرف این عصارههای آماده نباید جای عصارههای خانگی را در تمام مواقع بگیرد.
البته افرادی که رژیم خاصی را رعایت می کنند و در مصرف گوشت، روغن و ... محدودیت دارند، می توانند با استفاده از عصاره های آماده، گوشت و روغن را حذف کنند. در هنگام اضافه کردن نمک به غذایی که با عصاره آماده تهیه میشود بسیار دقت کنید که غذا شور نشود، زیرا پخت غذا با این عصارهها نیازی به اضافه کردن نمک ندارد.
برای پخت انواع پلوهای مخلوط یا ماکارونی و اسپاگتی هم می توانید به هنگام جوش آمدن آب به جای نمک، از عصارههای آماده استفاده کنید. جالب اینکه عصارههای مورد نظر در ۲ مقطع از سال طرفدار پیدا میکنند؛
یکی در فصل سرما که تمایل مردم به پختن غذاهای گرم مانند سوپ افزایش مییابد و دیگر در فصل سفر. بسیاری از خانوادهها هنگام سفر در طول مسیریا کنار جنگل و رودخانه و دریا اقدام به پخت سوپ و آش میکنند که کاربرد این عصارههای سریع و آماده در این مواقع چندین برابر میشود.
شاید اصلیترین ویژگی این مواد خوراکی حجم کوچک آن باشد که دیگر نیازی به اشغال فضای صندوق عقبخودرو نیست.
منبع : همشهری آنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات انتخابات مجلس مجلس شورای اسلامی انتخابات مجلس دوازدهم ایران ستاد انتخابات کشور مجلس مجلس دوازدهم رهبر انقلاب دولت رئیس جمهور دولت سیزدهم
تهران هواشناسی فضای مجازی سیل ترافیک مدارس شهرداری تهران قتل پلیس آموزش و پرورش سازمان هواشناسی ازدواج
چین قیمت خودرو خودرو گاز قیمت طلا مالیات نمایشگاه نفت قیمت دلار بانک مرکزی پالایش و پتروشیمی مسکن دلار
نمایشگاه کتاب کتاب سینما رضا عطاران نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون سینمای ایران حضرت معصومه (س) مهران مدیری دفاع مقدس
فناوری مغز دانش بنیان
فلسطین اسرائیل سازمان ملل رژیم صهیونیستی آمریکا جنگ غزه روسیه حماس رفح اوکراین حمله به رفح نوار غزه
فوتبال پرسپولیس سپاهان استقلال لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران بازی باشگاه استقلال
هوش مصنوعی فیبرنوری ناسا اپل ایلان ماسک سامسونگ گوگل
ویتامین توت فرنگی آسم روغن زیتون هندوانه کبد چرب