پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
برگر گیاهخواران
● مواد لازم برای ۲ نفر:
▪ سیب زمینی=۳۱۵ گرم
▪ هویج=۱۲۵ گرم
▪ برگ موسیر یا پیازچه=۷ گرم
▪ سیر=۱ پر
▪ روغن آفتابگردان=۳ قاشق غذاخوری
▪ کره=یک تکه کوچک
▪ کرفس=۱۲۵ گرم
▪ پیاز متوسط=۱ عدد
▪ تخم مرغ=۱عدد
▪ آرد ذرت=۴ قاشق غذاخوری
▪ تخمه پوست کنده آفتابگردان=۱ قاشق غذاخوری
▪ برگ موسیر یا پیازچه برای تزئین=مقداری
● طرز تهیه:
۱) سیب زمینی ها را شسته،پوست بگیرید و تکه تکه کنید. سپس آنها را زیر آب سرد گرفته و در قابلمه ای بزرگ بریزید. مقداری نمک به آنها افزوده و روی آن را با آب بپوشانید. سپس آنها را تا زمانی که نرم و مغز پخت شوند بپزید. بعد سیب زمینی ها را از آب خارج کرده و در حالی که هنوز داغ است،پوست بگیرید و بکوبید.
۲) کرفس و هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را نیز پس از پوست کندن ریز خرد کنید. موسیرها را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس تمام این مواد را به سیب زمینی های کوبیده شده اضافه کنید.
۳) تخم مرغ را آنقدر بزنید تا کف کند. سپس آن را با مقداری نمک به سیب زمینی اضافه کنید. سیر را نیز پوست کنده،بکوبید و به مخلوط اضافه کنید.
۴) کل مواد را با چنگال یا دست کاملا مخلوط کنید. آرد ذرت را به میزانی که مواد به هم بچسبند اضافه کنید.
۵) مخلوط سیب زمینی را به ۴ برگر به ضخامت ۵/۲ سانتی متر تقسیم کنید.
۶) روغن را در ماهیتابه ضخیم تفلون،روی حرارت متوسط داغ کنید.
۷) برگرها را در روغن بگذارید و شعله را کم کنید. بگذارید هر طرف آنها به مدت ۶ دقیقه سرخ شود.
۸) دانه های آفتابگردان را با یک تکه کوچک کره سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. حرارت را کم کنید و تخمه ها را مرتب هم بزنید.
۹) برگرها را با ساقه موسیر یا پیازچه و تخمه های سرخ کرده تزئین کنید.
● ارزش غذایی هر وعده:
▪ کالری=۴۵۰ واحد
▪ پروتئین=۲۳ گرم
▪ چربی=۲۰ گرم
▪ کربوهیدرات=۴۵ گرم
منبع : زنده رود
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل دولت روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی مجلس دولت سیزدهم خلیج فارس حجاب شهید مطهری
تهران سلامت شهرداری تهران هواشناسی سیل پلیس قوه قضاییه آموزش و پرورش بارش باران سازمان هواشناسی دستگیری وزارت بهداشت
بانک مرکزی خودرو بازار خودرو قیمت دلار قیمت خودرو ایران خودرو قیمت طلا دلار سایپا تورم کارگران حقوق بازنشستگان
فضای مجازی مسعود اسکویی تلویزیون رضا عطاران سریال سینمای ایران سینما دفاع مقدس فیلم تئاتر
دانشگاه علوم پزشکی مکزیک
غزه رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین آمریکا چین روسیه نوار غزه حماس ترکیه عربستان اوکراین
فوتبال استقلال سپاهان تراکتور باشگاه استقلال لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر ایران رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیگ برتر فوتبال ایران
اینستاگرام همراه اول دبی اپل ناسا وزیر ارتباطات تبلیغات گوگل پهپاد
کبد چرب کاهش وزن دیابت قهوه فشار خون داروخانه