دوشنبه, ۱۰ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 29 April, 2024
مجله ویستا
کیک بادامی
شرح حال این غذا:
مواد لازم:
تخم مرغ ۸ عدد
بادام چرخ کرده پوست گرفته۲۰۰ گرم
آرد سفید ۱۰۰ قاشق سوپخوری
شکر ۲۰۰ قاشق سوپخوری
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یا بادام تلخ نصف قاشق سوپخوری
کرم انگلیسی یا کرم پاتیستر یک پیمانه
دستور تهیه: زرده و سفیده تخممرغ را از هم جدا کرده زرده را با شکر و بیکینگ پودر و اسانسی که دوست داریم مخلوط کرده میزنیم تا کاملا سفید و سفت شود سفیده را جداگانه آنقدر میزنیم تا از تخممرغ زردی نریزد، بعد سفیده را با زرده مخلوط میکنیم و بادام و آرد را میریزیم و بهم میزنیم و مایه را در قالب گردی که چرب و آماده کردهایم میریزیم قالب را روی پنجره اول فر قرار میدهیم و حرارت را به ۳۵۰ درجه میرسانیم و یک ساعت کیک را میگذاریم بپزد بعد قالب را از فر بیرون میآوریم و بعد از سرد شدن کیک را از قالب خارج میکنیم و از ارتفاع دو یا سه ورق میبریم و روی هر ورق را کمی کرم انگلیسی میمالیم و قطعات کیک را روی هم قرار میدهیم و کمی از کرم به اطراف کیک میمالیم و کمی بادام خرد کرده بو داده دور کیک میپاشیم و روی کیک را کمی خاکه قند میریزیم در صورت مصرف بادام تلخ آنرا با بادام چرخ کرده مخلوط میکنیم.
مواد لازم:
تخم مرغ ۸ عدد
بادام چرخ کرده پوست گرفته۲۰۰ گرم
آرد سفید ۱۰۰ قاشق سوپخوری
شکر ۲۰۰ قاشق سوپخوری
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یا بادام تلخ نصف قاشق سوپخوری
کرم انگلیسی یا کرم پاتیستر یک پیمانه
دستور تهیه: زرده و سفیده تخممرغ را از هم جدا کرده زرده را با شکر و بیکینگ پودر و اسانسی که دوست داریم مخلوط کرده میزنیم تا کاملا سفید و سفت شود سفیده را جداگانه آنقدر میزنیم تا از تخممرغ زردی نریزد، بعد سفیده را با زرده مخلوط میکنیم و بادام و آرد را میریزیم و بهم میزنیم و مایه را در قالب گردی که چرب و آماده کردهایم میریزیم قالب را روی پنجره اول فر قرار میدهیم و حرارت را به ۳۵۰ درجه میرسانیم و یک ساعت کیک را میگذاریم بپزد بعد قالب را از فر بیرون میآوریم و بعد از سرد شدن کیک را از قالب خارج میکنیم و از ارتفاع دو یا سه ورق میبریم و روی هر ورق را کمی کرم انگلیسی میمالیم و قطعات کیک را روی هم قرار میدهیم و کمی از کرم به اطراف کیک میمالیم و کمی بادام خرد کرده بو داده دور کیک میپاشیم و روی کیک را کمی خاکه قند میریزیم در صورت مصرف بادام تلخ آنرا با بادام چرخ کرده مخلوط میکنیم.
منبع : روجین سایت مازندران
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
خلیج فارس ایران مجلس شورای اسلامی آمریکا مجلس دولت شورای نگهبان حجاب بودجه دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران مجلس یازدهم
شهرداری تهران هواشناسی تهران فضای مجازی قتل شهرداری شورای شهر پلیس شورای شهر تهران سیل وزارت بهداشت سازمان هواشناسی
ایران خودرو قیمت دلار خودرو قیمت خودرو دلار بازار خودرو مالیات بانک مرکزی قیمت طلا سایپا مسکن تورم
تلویزیون سریال رسانه تئاتر سینمای ایران موسیقی فیلم بازیگر رسانه ملی سینما کتاب قرآن کریم
دانشگاه تهران شورای عالی انقلاب فرهنگی سازمان سنجش انتخاب رشته باتری
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه اوکراین نوار غزه ترکیه عراق طوفان الاقصی
استقلال فوتبال پرسپولیس سپاهان تیم ملی فوتسال ایران فوتسال بازی تراکتور لیگ برتر جام حذفی آلومینیوم اراک باشگاه پرسپولیس
اپل همراه اول امارات ایلان ماسک گوگل تبلیغات ایرانسل آیفون فناوری سامسونگ ناسا
مواد غذایی سازمان غذا و دارو خواب دیابت سلامت روان بارداری مالاریا دندانپزشکی