پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا


فراوری‌میوه ها: تغذیه, فراورده‌ها و مدیریت کیفی


نویسنده : آرثی - دیویداشرست - فیلیپ
مترجم : الهامی‌راد - امیرحسین
محل نشر : مشهد
تاریخ نشر : ۱۳۸۱/۱۲/۰۱
رده دیویی : ۶۶۴.۸
قطع : رحلی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۲۱۶
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : TP۴۴۰/آ۴ف۴
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۹۳۰۵۷-۷-۷