سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
مخلوط خوش طعم کدو
● مواد لازم
▪ یک عدد کدوی سبز خیلی بزرگ یا شش عد کدوی سبز
▪ سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
▪ نصف فنجان پیاز
▪ سه حبه سیر
▪ نصف فنجان قارچ خرد شده
▪ دو قاشق مرباخوری سرکه سفید
▪ ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
▪ دو عدد گوجه فرنگی خرد شده
▪ سه قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
▪ یک قاشق غذاخوری رزماری تازه خرد شده
▪ سه چهارم فنجان پنیر پارمسان
▪ یک عدد تخم مرغ
▪ دو قاشق چایخوری نمک
▪ دو قاشق چایخوری فلفل
● طرز تهیه
کدو سبز را با پوست به خوبی شسته و سپس با یک چاقوی تیز آن را از وسط به دو نیم کنید. سپس با یک قاشق چایخوری درون آن را به خوبی خالی کنید.
دو قاشق از روغن زیتون را در تابه ای ریخته و سپس روی شعله ای ملایم قرار دهید و سیر و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا کمی نرم شود. سپس قارچ ها را که از قبل خرد کرده اید به مواد اضافه کرده و محتویات درون کدو را که با قاشق خالی و خرد کرده بودید، به مواد درون تابه اضافه کرده و آنها را برای دو دقیقه دیگر تفت دهید و در ظرف دیگری بقیه روغن را ریخته و گوشت چرخ کرده را در آن تفت دهید و سپس گوجه فرنگی خرد شده را به آن بیفزایید و برای شش دقیقه اجازه دهید تا مخلوط کاملاً طلایی رنگ شود. سپس محتویات دو تابه را با هم مخلوط کرده و رزماری و ریحان خرد شده را به آن بیفزایید. در ظرفی تخم مرغ را با پنیر پارمسان و نمک و فلفل اضافه کرده و به هم بزنید و به مخلوط درون تابه اضافه کنید و برای یک دقیقه حرارت دهید. داخل کدو را با مخلوط آماده شده پر کنید و برای ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهید.
زهره محمدی
منبع : روزنامه ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیسی شهادت ایران بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
تهران هواشناسی شهرداری تهران هلال احمر پلیس سردار رادان سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش مشهد سیل مشهد بارش باران
پیام تسلیت یارانه یارانه نقدی بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار بازار خودرو قیمت طلا حقوق بازنشستگان بازنشستگان
شهید رئیسی تلویزیون لیلا حاتمی سینما هنرمندان شعر سینمای ایران وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سریال زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
رژیم صهیونیستی امیرعبداللهیان ترکیه روسیه چین ولادیمیر پوتین غزه اسرائیل فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال منچسترسیتی تراکتور بازی بارسلونا
تبلیغات سامسونگ هوش مصنوعی اپل موبایل ناسا اینترنت نمایشگاه ایران هلث هواپیما
سرطان رژیم غذایی خواب آلزایمر زیبایی استرس کاهش وزن طبیعت