کباب تابه‌ای با مایکروفر

ـ مواد لازم:

گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم

پیاز: ۲ عدد

گوجه فرنگی: ۲ عدد

کره: ۲۵ گرم

زعفران: قدری

فلفل: قدری

نمک: قدری

ـ طرز تهیه:

ابتدا پیازها را رنده کنید و گوشت را با مقداری نمک و فلفل و زعفرانی که قبلاً در آب جوش حل کرده اید، مخلوط کنید و خوب مایه را مالش دهید. سپس مخلوط را در یک دیس گرد مناسب پهن کنید و آن را به شکل قطعات مستطیل شکل ببرید. کره را روی آن بگذارید و به مدت ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% بدون درب داخل مایکروفر قرار دهید.

گوجه‌فرنگی‌ها را پوست گرفته آن را به‌صورت حلقه‌ای ببرید و روی گوشت و دور دیس بچینید و ظرف را بدون درب به مدت ۱۰ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید.