سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
مجله ویستا


روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی


روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
نویسنده : گوستاو و.، بربوزا -کانواس,معتمدزادگان، علی,مرتضوی، سیدعلی,ضیاء‌الحق، سیدحمیدرضا
شماره کنگره : ۹ر/۲/TP۳۷۱
شابک : ۹۶۴-۵۷۸۲-۵۴-۶
رده دیویی : ۶۶۴.۰۲۸
تاریخ نشر : ۸۵۰۶۱۱
تعداد صفحه : ۳۸۸
نوبت چاپ : ۲