یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا
پیراشکی پنیر
● مواد لازم :
▪ پنیر سفید (فتا)=۱۰۰ گرم
▪ جعفری خرد شده=۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
▪ زیره یا رازیانه=یک قاشق مرباخوری
▪ سفیده تخم مرغ=یک عدد
▪ خمیر پیتزا=به مقدار لازم
▪ روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم
● طرز تهیه:
۱) پنیر و جعفری و اگر دوست داشته باشیم زیره یا رازیانه را مخلوط میکنیم.
۲) خمیر(طرز تهیه آن در پایین آورده شده است) را باز کرده و به اندازه دلخواه قالب میزنیم.
۳) از مواد مخلوط شده یک قاشق مرباخوری وسط خمیر میگذاریم.
۴) دور خمیر را سفیده تخم مرغ میمالیم.
۵) یک طرف خمیر را بر میگردانیم و لبه ها را خوب محکم میکنیم.
۶) پیراشکیها را در روغن داغ سرخ میکنیم تا طلایی شوند، سپس داخل صافی میگذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود.
● نکته: روغن را ابتدا خوب داغ کرده و پس از آن حرارت را کم میکنیم تا پیراشکیها خوب سرخ شوند.
▪ پنیر سفید (فتا)=۱۰۰ گرم
▪ جعفری خرد شده=۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
▪ زیره یا رازیانه=یک قاشق مرباخوری
▪ سفیده تخم مرغ=یک عدد
▪ خمیر پیتزا=به مقدار لازم
▪ روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم
● طرز تهیه:
۱) پنیر و جعفری و اگر دوست داشته باشیم زیره یا رازیانه را مخلوط میکنیم.
۲) خمیر(طرز تهیه آن در پایین آورده شده است) را باز کرده و به اندازه دلخواه قالب میزنیم.
۳) از مواد مخلوط شده یک قاشق مرباخوری وسط خمیر میگذاریم.
۴) دور خمیر را سفیده تخم مرغ میمالیم.
۵) یک طرف خمیر را بر میگردانیم و لبه ها را خوب محکم میکنیم.
۶) پیراشکیها را در روغن داغ سرخ میکنیم تا طلایی شوند، سپس داخل صافی میگذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود.
● نکته: روغن را ابتدا خوب داغ کرده و پس از آن حرارت را کم میکنیم تا پیراشکیها خوب سرخ شوند.
منبع : آشپزآنلاین
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
مجلس مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان ایران دولت حجاب دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران گشت ارشاد افغانستان رئیسی رئیس جمهور
تهران هواشناسی شورای شهر شورای شهر تهران پلیس شهرداری تهران قتل سیل وزارت بهداشت کنکور آتش سوزی سازمان هواشناسی
قیمت دلار مالیات خودرو دلار قیمت خودرو بانک مرکزی بازار خودرو قیمت طلا مسکن ایران خودرو سایپا تورم
تئاتر تلویزیون سریال محمدرضا گلزار ازدواج وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران قرآن کریم سینما فیلم موسیقی سریال پایتخت
سازمان سنجش ناسا کنکور ۱۴۰۳ خورشید
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین اوکراین حماس ترکیه ایالات متحده آمریکا
فوتبال فوتسال پرسپولیس استقلال تیم ملی فوتسال ایران بازی جام حذفی آلومینیوم اراک سپاهان تراکتور باشگاه پرسپولیس وحید شمسایی
هوش مصنوعی اپل فناوری همراه اول ایرانسل آیفون تبلیغات سامسونگ اینترنت گوگل بنیاد ملی نخبگان دانش بنیان
سازمان غذا و دارو رژیم غذایی خواب موز سلامت روان بارداری دندانپزشکی کاهش وزن آلزایمر مالاریا