سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
کباب چوبی مدیترانه ای
مواد لازم:
روغن زیتون : ۶ قاشق سوپخوری
آب لیموی تازه : ۴ قاشق سوپخوری
ریحان تازه خرد شده : ۲ قاشق سوپخوری
بادنجان قلمی بلند: ۱عدد
سینه مرغ (پوست كنده بدون استخوان ): ۳۰۰گرم
فلفل دلمه ای سبز یا قرمز: ۱عدد
سیر خرد شده : ۱حبه
كدوی كوچك : ۲عدد
پیاز ترشی كوچك : ۱۲ تا ۱۶عدد
نمك و فلفل سیاه : مقداری
دستور تهیه:
در یك كاسه كوچك روغن زیتون ، آب لیموی تازه ، سیر و ریحان را مخلوط كرده و نمك و فلفل را به آن اضافه می كنیم . كدو و بادنجان را به صورت طولی به قطر ۵ میلی متر ورقه ورقه كنید. سینه های مرغ را در قطعات مكعبی ۵ سانتی متری خرد كنید. نصف سینه های مرغ را داخل ورقه های بادنجان و نصف دیگر را داخل ورقه های كدوبپیچید (مانند شكل ). داخل سیخ های كباب ، به ترتیب یك تكه مرغ، پیاز ترشی ، فلفل دلمه ای قرار دهید. سیخ ها را داخل یك بشقاب گذاشته ، سسی را كه در ابتدا تهیه درست كردنش را شرح دادیم ، به وسیله قلم مو روی سیخ ها بمالید تا تمام آنها مزه دار شود، بعد بگذارید نیم ساعت بماند. در آخر هر چه سس در بشقاب سس بود، در مدت
زمان پخت با قلم مو روی كبابها بمالید. كبابها را زیر گریل یا روی كباب پز قرار دهید تا زمانی كه نرم شوند. سیخ ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد. این كباب را گرم سرو كنید.
روغن زیتون : ۶ قاشق سوپخوری
آب لیموی تازه : ۴ قاشق سوپخوری
ریحان تازه خرد شده : ۲ قاشق سوپخوری
بادنجان قلمی بلند: ۱عدد
سینه مرغ (پوست كنده بدون استخوان ): ۳۰۰گرم
فلفل دلمه ای سبز یا قرمز: ۱عدد
سیر خرد شده : ۱حبه
كدوی كوچك : ۲عدد
پیاز ترشی كوچك : ۱۲ تا ۱۶عدد
نمك و فلفل سیاه : مقداری
دستور تهیه:
در یك كاسه كوچك روغن زیتون ، آب لیموی تازه ، سیر و ریحان را مخلوط كرده و نمك و فلفل را به آن اضافه می كنیم . كدو و بادنجان را به صورت طولی به قطر ۵ میلی متر ورقه ورقه كنید. سینه های مرغ را در قطعات مكعبی ۵ سانتی متری خرد كنید. نصف سینه های مرغ را داخل ورقه های بادنجان و نصف دیگر را داخل ورقه های كدوبپیچید (مانند شكل ). داخل سیخ های كباب ، به ترتیب یك تكه مرغ، پیاز ترشی ، فلفل دلمه ای قرار دهید. سیخ ها را داخل یك بشقاب گذاشته ، سسی را كه در ابتدا تهیه درست كردنش را شرح دادیم ، به وسیله قلم مو روی سیخ ها بمالید تا تمام آنها مزه دار شود، بعد بگذارید نیم ساعت بماند. در آخر هر چه سس در بشقاب سس بود، در مدت
زمان پخت با قلم مو روی كبابها بمالید. كبابها را زیر گریل یا روی كباب پز قرار دهید تا زمانی كه نرم شوند. سیخ ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد. این كباب را گرم سرو كنید.
منبع : سایت تخصص بانوان یزد
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیسی ایران سقوط بالگرد بالگرد تبریز دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
تهران هواشناسی تعطیلی مدارس هلال احمر پلیس سردار رادان سیل قوه قضاییه شهرداری تهران سیل مشهد بارش باران آموزش و پرورش
پیام تسلیت یارانه چین بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار بازار خودرو قیمت طلا حقوق بازنشستگان ایران خودرو
شهید رئیسی لیلا حاتمی ابراهیم حاتمی کیا تلویزیون سینما هنرمندان سینمای ایران شعر وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
حسین امیرعبداللهیان سقوط بالگرد رئیس جمهور ترکیه روسیه اسرائیل آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه حماس اوکراین ولادیمیر پوتین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال منچسترسیتی تراکتور بازی باشگاه استقلال
هوش مصنوعی سامسونگ تبلیغات اپل موبایل نمایشگاه ایران هلث هواپیما اینترنت
رژیم غذایی خواب آلزایمر زیبایی استرس کاهش وزن طبیعت