شنبه, ۲۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 11 May, 2024
مجله ویستا
بیف استروگانف
●مواد لازم :
▪گوشت مغزران گوساله یا راسته پاک کرده :: یک کیلو
▪روغن یا کره :: صد گرم
▪پیاز متوسط :: ۳ تا ۴ عدد
▪آرد :: یک قاشق سوپخوری
▪خامه :: ۱۵۰ گرم
▪سیب زمینی پشندی :: یک کیلو و نیم
▪نمک و فلفل :: به مقدار کافی
▪سس سفید :: نیم پیمانه
●طرز تهیه :
پیاز را خلال و در روغن سرخ می کنیم تا طلائی شود . گوشت را ورقه ورقه و بعد خلال می کنیم و می شوئیم و داخل پیاز می ریزیم د حرارت را ملایم می کنیم و در ظرف را می گذاریم تا آب گوشت کاملا کشیده شود . سپس دو لیوان آب در ظرف ریخته و می گذاریم گوشت بپزد و آب گوشت تمام شود . بعد آرد را داخل گوشت می ریزیم و کمی نمک و فلفل می زنیم و بهم می زنیم بعد نصف لیوان آب اضافه می کنیم و می گذاریم دو سه جوش بزند تا سس آن غلیظ شود . سیب زمینی ها را به نازکی یک چوب کبریت خلال کرده و در روغن فراوان سرخ می کنیم . گوشت را در دیس می ریزیم . خامه و سس سفید را روی گوشت می دهیم . سیب زمینی آماده شده را اطراف گوشت می ریزیم .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات مجلس انتخابات ایران مجلس شورای اسلامی انتخابات مجلس دوازدهم مجلس دوازدهم مجلس ستاد انتخابات کشور رهبر انقلاب رئیس جمهور دولت دولت سیزدهم
تهران هواشناسی سیل شهرداری تهران تعطیلی مدارس سازمان هواشناسی فضای مجازی پلیس قتل بارش باران آموزش و پرورش ازدواج
قیمت طلا قیمت دلار بورس گاز قیمت خودرو خودرو نمایشگاه نفت مالیات بانک مرکزی پالایش و پتروشیمی بازار خودرو مسکن
نمایشگاه کتاب کتاب سینمای ایران نمایشگاه کتاب تهران رضا عطاران سینما تلویزیون دفاع مقدس نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران حضرت معصومه (س) سریال مهران مدیری
فناوری
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه حماس سازمان ملل رفح اوکراین نوار غزه طوفان الاقصی
پرسپولیس استقلال لیگ برتر رئال مادرید سپاهان باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال لیگ قهرمانان اروپا بازی بایرن مونیخ لیگ برتر ایران جواد نکونام
هوش مصنوعی مایکروسافت ناسا اپل گوگل ایلان ماسک فیبرنوری سامسونگ
سرطان سیگار چاقی توت فرنگی آسم حیوانات کبد چرب