کافئین و سرطان سینه

مصرف مواد غذایی حاوی کافئین در افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه نقشی ندارد. برخلاف تحقیقاتی که در گذشته درخصوص ارتباط مصرف مواد غذایی حاوی کافئین و افزایش احتمال ابتلا به سرطان سینه انجام شده بود، جدیدترین تحقیقات نشان می دهد قرار دادن مواد غذایی حاوی کافئین در رژیم غذایی، در سرطانی شدن سلول ها نقشی ندارد.
محققان دانشکده پزشکی هاروارد اعلام کردند: تحقیقاتی که مبنی بر افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه در زنانی که روزانه بیش از پنج فنجان قهوه می نوشند، گزارش شده است، در نتیجه آمار غلط و تصادفی محققان است. آنها معتقدند کافئین در میزان ترشح هورمون های استروژن و پروژسترون اختلالی ایجاد نمی کند. تحقیقات دیگر نشان می دهد، مصرف قهوه و دیگر مواد غذایی حاوی کافئین خطر ابتلا به دیابت نوع دو را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

[رزا نجفی]

منبع : روزنامه ایران