چهارشنبه, ۲۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 15 May, 2024
مجله ویستا
کوکوی خانم جان
● مواد لازم:
عدد۳= عدد سیب زمینی متوسط
پیاز متوسط=۱ عدد
گوشت چرخ کرده=۳/۲ لیوان
سبزیهای خرد کرده معطر ( نعناع, تر خون, شوید, مرزه, گشنیز, تره و جعفری)= از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری
زرد چوبه= نصف قاشق غذاخوری
تخم مرغ= ۶ عدد
نصف لیوان روغن آب کرده
نمک به اندازه لازم
یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
● طرز تهیه:
سیب زمینیها را آب پز کنید و آنها را پوست بگیرید. سیب زمینیها را در ظرف بزرگی رنده کنید.پیاز را خرد کرده و آن را در یک قاشق غذاخوری روغن آب کرده سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و آن را با حرارت زیاد سرخ نمایید. زردچوبه و ادویه دلخواه را به مخلوط گوشت اضافه کنید .سپس گاز را خاموش کنید. مخلوط گوشت را روی سیب زمینیهای رنده کرده بریزید. و سبزیهای معطر را به مخلوط اضافه کنید. تخم مرغها را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. نمک و بکینگ پودر راهم اضافه کرده هم بزنید. روغن را در ماهیتابه مناسبی داغ کنید و تمام مخلوط کوکو را در ماهیتابه بریزید سپس با پشت قاشق مخلوط را صاف و هموار کنید . توجه کنید که قطر کوکو بیشتر از یک بند انگشت نباشد . شعله گاز را کم کنید ودر ماهیتابه را بگذارید. (این کوکو را در فر هم می توانید بپزید) وقتی هر دو روی کوکو سرخ شد کوکو را در ظرف بگذارید و اطراف و روی آن رابا سلیقه شخصی تزیین کنید.
عدد۳= عدد سیب زمینی متوسط
پیاز متوسط=۱ عدد
گوشت چرخ کرده=۳/۲ لیوان
سبزیهای خرد کرده معطر ( نعناع, تر خون, شوید, مرزه, گشنیز, تره و جعفری)= از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری
زرد چوبه= نصف قاشق غذاخوری
تخم مرغ= ۶ عدد
نصف لیوان روغن آب کرده
نمک به اندازه لازم
یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
● طرز تهیه:
سیب زمینیها را آب پز کنید و آنها را پوست بگیرید. سیب زمینیها را در ظرف بزرگی رنده کنید.پیاز را خرد کرده و آن را در یک قاشق غذاخوری روغن آب کرده سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و آن را با حرارت زیاد سرخ نمایید. زردچوبه و ادویه دلخواه را به مخلوط گوشت اضافه کنید .سپس گاز را خاموش کنید. مخلوط گوشت را روی سیب زمینیهای رنده کرده بریزید. و سبزیهای معطر را به مخلوط اضافه کنید. تخم مرغها را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. نمک و بکینگ پودر راهم اضافه کرده هم بزنید. روغن را در ماهیتابه مناسبی داغ کنید و تمام مخلوط کوکو را در ماهیتابه بریزید سپس با پشت قاشق مخلوط را صاف و هموار کنید . توجه کنید که قطر کوکو بیشتر از یک بند انگشت نباشد . شعله گاز را کم کنید ودر ماهیتابه را بگذارید. (این کوکو را در فر هم می توانید بپزید) وقتی هر دو روی کوکو سرخ شد کوکو را در ظرف بگذارید و اطراف و روی آن رابا سلیقه شخصی تزیین کنید.
منبع : آشپزآنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
مجلس شورای اسلامی ایران مجلس شورای نگهبان دولت احمد وحیدی قوه قضائیه دولت سیزدهم رئیس جمهور رهبر انقلاب حسن روحانی حجاب
قوه قضاییه مشهد تهران هواشناسی سیل شهرداری تهران پلیس قتل فضای مجازی بارش باران سازمان هواشناسی دستگیری
مالیات قیمت دلار قیمت خودرو خودرو چین قیمت طلا بانک مرکزی بازار خودرو دلار سایپا مسکن بورس
نمایشگاه کتاب کتاب تلویزیون فردوسی سریال هالیوود شاهنامه نمایشگاه کتاب تهران دفاع مقدس سینمای ایران مهران مدیری سینما
دانشگاه تهران شورای عالی انقلاب فرهنگی فضا تحقیقات و فناوری
فلسطین اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه آمریکا جنگ غزه روسیه حماس اوکراین ترکیه نوار غزه طوفان الاقصی
فوتبال استقلال پرسپولیس باشگاه استقلال رئال مادرید لیگ برتر لیگ برتر ایران فولاد خوزستان جواد نکونام مهدی طارمی فولاد لیگ برتر فوتبال ایران
هوش مصنوعی گوگل عیسی زارع پور هواپیما ناسا تبلیغات تلفن همراه موبایل دوربین ایرانسل اپل
چای وزارت بهداشت خواب سرطان زوال عقل دیابت کاهش وزن آلزایمر سرماخوردگی تجهیزات پزشکی بارداری نمک