چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا
زغال اخته
صدف كوه كن - گیاه زغال اخته به صورت درخت یا درختچه در كنار جریان آب یا در بیشه ها می روید و از گروه گیاهان گل دار گلبرگ جدا محسوب می شود. زغال اخته میوه ای حاوی بیش از ۱۰درصد تانن و مقادیر زیادی آهن، كلسیم، اسید فولیك، ویتامین های ث، ب،۲ ب۱ و اسیدهای آلی، پكتین و رنگدانه است.
آنتوسیانین موجود در زغال اخته، رنگدانه ای از گروه فلاونوئیدها است كه عامل رنگ قرمز در زغال اخته است. این مواد عامل پیشگیری از سرطان ها و عامل مقابله با رادیكال های آزاد به شمار می آید و از آن با نام آنتی اكسیدان یاد می كنند. رادیكال های آزاد قادر به آسیب به بافت های بدن بوده و بیماری هایی چون ناراحتی های قلبی، سرطان و دیابت، تصلب شرایین، آب مروارید، آرتروز و آرتریت را به وجود می آورند. همچنین مقدار فروكتوز و گلوكز زغال اخته كم است و مصرف آن برای افراد چاق و بیماران دیابتی مشكلی به وجود نمی آورد. حتی جوشانده برگ های آن نیز به دلیل اینكه حاوی تانن است برای بهبود دیابت موثر است.
زغال اخته، همچنیـــن دارای خاصیـــت ضدعفونی كننده است و یكی از مواد موثر در درمان عفونت های مجاری ادراری به شمار می آید.شربت زغال اخته، ضد عطش است و برای جلوگیری از گرمازدگی بسیار نافع است. نظریه ای نیز وجود دارد كه زغال اخته را از عوامل درمان شب ادراری كودكان ذكر می كند.
منبع : روزنامه همشهری
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
روز معلم معلمان ایران رهبر انقلاب بابک زنجانی دولت مجلس شورای اسلامی مجلس دولت سیزدهم حجاب شورای نگهبان رسانه
تهران شهرداری تهران هواشناسی سیل آموزش و پرورش پلیس قوه قضاییه سلامت سازمان هواشناسی دستگیری شورای شهر تهران شهرداری
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان ایران خودرو سایپا چین دلار قیمت طلا بازار خودرو تورم
مسعود اسکویی تلویزیون فضای مجازی سریال سینما دفاع مقدس سینمای ایران فیلم موسیقی تئاتر نون خ رسانه ملی
دانشگاه علوم پزشکی
رژیم صهیونیستی اسرائیل آمریکا فلسطین غزه جنگ غزه حماس نوار غزه روسیه عربستان اوکراین ترکیه
فوتبال استقلال پرسپولیس رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ قهرمانان اروپا سپاهان تراکتور باشگاه استقلال تیم ملی فوتسال ایران فوتسال لیگ برتر
وزیر ارتباطات تبلیغات همراه اول اینستاگرام اپل ناسا نخبگان گوگل ویروس ماه
دیابت کاهش وزن داروخانه مسمومیت بیماری خواب پرستار بارداری