سه شنبه, ۲۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 14 May, 2024
مجله ویستا
میکروبشناسی کاربردی و مواد غذائی
نویسنده : شجاعیآرانی - ابوالفتح
ویراستار : کاظمی - فروغ
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۰/۰۵/۱۶
رده دیویی : ۵۷۶.۱۶۳
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۳۳۸
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
شماره مجلد : ۲
تیراژ : ۱۵۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۵۵۵-۸۵-۳
جلد دوم کتاب میکروبشناسی کاربردی و مواد غذایی در قالب 14فصل برای دانشجویان رشتههای میکروبشناسی فراهم آمده است .در این موادی که مورد هجوم میکروارگانیسمهای جدید واقع میشوند, بحث و بررسی شده است .کتاب با این موضوعات شکل گرفته است' :میکروبشناسی', 'میکروبشناسی مواد غذایی و سلامت جامعه', 'کنترل موجودات ذرهبینی', 'بیماریهای باکتریایی منتقل شده با آب و غذا', 'بیماریهای منتقل شونده متازوها از طریق آب و غذا', 'پروتوزوئرها, عامل بیماری رودهای', 'مسمومیت', 'میکروبشناسی آب', 'میکروبشناسی شیر', 'کیفیت مواد غذایی از جنبه میکروبی', 'غیر فعال نمودن آفلاتوکسین B1در تفاله ذرت نارگیل و بادام با استفاده از گاز کلرین', 'استخراج و تغلیظ باکتریهای پاتوژن موجود در غذا', 'تقلب در مواد غذایی و نوشیدنیها 'و 'میکروارگانیزمها به عنوان غذا .'
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان مجلس حسن روحانی صادق زیباکلام دولت سیزدهم مجلس دوازدهم انتخابات مجلس انتخابات انتخابات مجلس دوازدهم
تهران قوه قضاییه هواشناسی بارش باران شهرداری تهران پلیس قتل سیل سازمان هواشناسی سلامت زلزله وزارت بهداشت
سایپا خودرو هند قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو بانک مرکزی مسکن بورس گاز حقوق بازنشستگان
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران دفاع مقدس حج تلویزیون سینمای ایران تئاتر نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران رضا عطاران سریال سینما
وزارت علوم دانشگاه تهران
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه افغانستان طوفان الاقصی نوار غزه اوکراین سازمان ملل
استقلال فوتبال فولاد خوزستان پرسپولیس مهدی طارمی لیگ برتر رئال مادرید فولاد باشگاه استقلال لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران بازی
هوش مصنوعی فناوری شفق قطبی تبلیغات نوآوری ایلان ماسک ناسا اپل
کودک رژیم غذایی شیر خواب ویتامین واکسن تجهیزات پزشکی فشار خون افسردگی