پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا


آماده‌سازی توت‌فرنگی برای مصارف تازه‌خوری


آماده‌سازی توت‌فرنگی برای مصارف تازه‌خوری
نویسنده : میچل - گوردون
مترجم : شرافتیان - داریوش
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۲/۰۷/۲۶
رده دیویی : ۶۳۴.۷۵
قطع : رقعی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۴۸
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : SB۳۸۵/م۹۲۸
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۱۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۸۰۳۳-۱۵-۳

کتاب حاوی اطلاعاتی است درباره 'توت فرنگی', برداشت, حمل و نقل و عرضه صحیح آن ;از جمله از نظر ظاهر, حفظ عطر و طعم, طراوت, سلامت و عاری از هر گونه صدمه خوردگی, و حفظ ارزش غذایی توت فرنگی .