الف ب پ تغذیه

تاریخ نشر : ۸۴۰۴۲۹
تیراژ : ۳۰۰۰
تعداد صفحه : ۱۶۸
نوبت چاپ : ۱
شابک : ۹۶۴-۹۶۱۴۲-۰-۶
رده دیویی : ۶۱۳.۲
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
قطع : رحلی
جلد : شومیز
محل نشر : تهران
مترجم : کشاورز - سیدعلی
نویسنده : تراسول - استوارت
مترجم : درستی‌ - احمدرضا
مترجم : گلزاری - محمدحسن

این کتاب راهنما، ترجمه‌ای است از 'ABC OF NUTRITION' که در آن، این مباحث مطرح شده است: 'کاهش خطر بیماری کرونر قلب'، 'رژیم غذایی و فشار خون'، 'توصیه‌های تغذیه‌ای برای برخی دیگر از بیماری‌های مزمن'، 'تغذیه در دوران بارداری'، 'تغذیه‌ی کودک'، 'کودکان و نوجوانان'، 'بزرگسالان جوان و سالمند'، 'سوء تغذیه در کشورهای در حال توسعه'، 'سایر کمبودهای تغذیه‌ای در جوامع ثروتمند'، 'ویتامین‌ها'، 'اضافه‌ وزن و چاقی'، 'ارزیابی تغذیه‌ای'، 'رژیم‌های درمانی'، 'مسمومیت‌های غذایی'، 'حساسیت‌های غذایی'، 'فرآوری مواد غذایی'، 'حمایت تغذیه‌ای' و 'برخی مفاهیم تغذیه'.